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依据天然浮石特有的结构特点和吸附性能以及KMnO_4的化学性质,制取了蔬菜保鲜剂。其保鲜期约为28～30d,物料消耗茄子为18.75元/100kg,黄瓜为2.43～4.70元/100kg。本保鲜剂具有常温、常压、成本低、适于家庭保鲜和原料易得且能回收利用的特点。
浮石在蔬菜保鲜方面的应用研究
【摘 要】
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依据天然浮石特有的结构特点和吸附性能以及KMnO_4的化学性质,制取了蔬菜保鲜剂。其保鲜期约为28～30d,物料消耗茄子为18.75元/100kg,黄瓜为2.43～4.70元/100kg。本保鲜剂具有常
【机 构】
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西安冶金建筑学院矿产资源工程系
【出 处】
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矿产保护与利用
【发表日期】
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1992年4期
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