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【摘要】“面粉爆炸”实验是初中化学经典兴趣实验，是启发学生学习兴趣的机会，但是教材中的面粉爆炸演示实验成功系数较低，操作麻烦，通过对装置的多方面探究，最终打造了一套固定的燃爆教具，操作方便，成功率高，方便日后循环教学，更能激发学生学习、创造热情，也适用于科普展示等！
【关键词】面粉燃爆教具;初中化学
一、制作背景
本内容在中考化学中属于化学与能源板块，与社会生活联系密切，突出化学在科技、社会、生活中的作用，体现化学的应用价值。爆炸实验的成功改进很能激发学生学习热情，提高学生课堂参与度，增强学科素养，难度不算大，却是中考的热点之一。
鉴于教材中的面粉爆炸演示实验成功系数较低，教学中很多教师一般是直接讲述实验或用视频教学代替，课堂效果不佳，让学生感到失望。初中生的认识感性多于理性，学生刚学习了燃烧和灭火的相关知识，学习兴趣浓厚，虽然该实验是教师的演示实验，但是感兴趣的学生已经在课余时间进行尝试，结果不成功，学生很想知道爆炸的成因和形成条件。因此，笔者认为，很有必要进行实验尝试，在确保安全，操作便利的情况下将实实在在的现场还原给学生，从而进一步启发学生分析得出结论。
二、研究现状
初中化学面粉爆炸改进实验不少，但是能制成教具反复方便使用的较少。
三、制作材料
实验过程中其实也是通过反复选材，反复通过控制变量实验、反复对比后才最后敲定铁制材料。
1.塑料成本低来源广，本着环保的原则，笔者尝试了大小不同型号的塑料罐，发现易变形，基本上一次性实验，没有循环价值，可行性不高。后来改用耐火型的PVC管，本来想实现分体操作，管底与木板不连体，方便演示，展现内部简单结构，实验后发现燃烧的现象也挺好的，不过携带还是不够方便，演示过程粉尘飞扬较脏，而且盖子不好找到适合的，密封性不够好，燃爆率不够高。
2.经过实验比对，发现还要考虑蜡烛火焰大小（3支3cm左右长度的蜡烛同时点着），以及火焰方向要与扬尘方向一致，点燃效果更好，实验成功率更高。
3.在进气量与进气方法的选择上，采用过双管双打气筒进气，发现操作麻烦，现象不明显;更换了更大的进气管，粉尘容易倒流进管子，干扰打气;又采用气球脚踩打气筒，脚踩气流不好控制，粉尘扬起不可控因素多;最后還采用人工控气，导管长了，不易出气流，导管短了不安全;最后综合安全、操作简便、效果明显等方面考虑，最终选定本套装置。
四、制作过程
1.自制面粉爆炸教具设计图
2.参照设计图，打造如下图教具，主要分为以下两大部分：底座木制结构架空，留孔使软管扣压连通罐体;上部罐体为铁皮制作，罐体底部留孔，罐体中间位置留活动铁片，可以转动方向调节火焰的位置和方向。
（ 实物外观图与内部结构图）
五、使用方法
将导气管连接底孔，末外端连接打气筒，面粉放在内筒底部，蜡烛固定在金属片上方，调节好角度与面粉气流方向一致，点燃三支蜡烛待火焰稳定后，盖上盖子，快速打气，面粉燃爆，盖子被弹起。
提示：该装置可以充分观察面粉扬起燃烧情况以及相对封闭体系（盖上盖子）燃爆情况。该实验环节中先在空气中点燃面粉，让学生深刻认识面粉的可燃性，接着进行燃爆实验，针对学生的质疑进行了对比实验，排除打气干扰，最后再次建立有限空间概念，对比现象明显，效果突出，不仅让学生深刻记住面粉燃爆的危险性，对爆炸的成因理解得也更透彻。
（装置使用效果图）
六、装置创新点
1.自创面粉爆炸教具一体化，使用非常便捷，采用漏斗形设计，面粉集中底部，扬尘效果好，爆炸效果明显，解决了教师上课难的问题。
2.装置可以重复利用，多次演示也不用担心材料损坏，非常方便日后循环教学。适合学校、居民小区消防等科技科普展示，应用性强，适合推广。
3.面粉不用另外炒干，市场上1元钱一包的生粉可以反复演示多个班级。
4.罐体密封性较好，即使隔天面粉在罐体中也不易受潮，仍然可以继续使用不浪费。
5.成功率稳定性高，并且安全性强，可以放心交给学生演示，满足学生好奇心，极大激发学生实验热情，实验效果显著，课堂氛围好，能迅速引起学生兴趣与兴奋度。
七、教具使用反思
在使用过程中，发现要是能继续改进以下两点教具更优秀：
1.如果能把教具中使用到的铁制材料换成耐高温又透明的安全材质，可视性更强，遗憾的是笔者暂时没有找到更合适的。
2.火源的使用待改进，蜡烛固定在罐体中间，有时候不够稳，会往下掉，造成使用不够便利，而且还有熔蜡。
通过本次实验的创新改进，笔者更想向学生传达一种积极向上的态度，达到更实在的课堂效果，在吸引学生注意的同时，更能激发学生们的科技创造热情。
责任编辑
【关键词】面粉燃爆教具;初中化学
一、制作背景
本内容在中考化学中属于化学与能源板块，与社会生活联系密切，突出化学在科技、社会、生活中的作用，体现化学的应用价值。爆炸实验的成功改进很能激发学生学习热情，提高学生课堂参与度，增强学科素养，难度不算大，却是中考的热点之一。
鉴于教材中的面粉爆炸演示实验成功系数较低，教学中很多教师一般是直接讲述实验或用视频教学代替，课堂效果不佳，让学生感到失望。初中生的认识感性多于理性，学生刚学习了燃烧和灭火的相关知识，学习兴趣浓厚，虽然该实验是教师的演示实验，但是感兴趣的学生已经在课余时间进行尝试，结果不成功，学生很想知道爆炸的成因和形成条件。因此，笔者认为，很有必要进行实验尝试，在确保安全，操作便利的情况下将实实在在的现场还原给学生，从而进一步启发学生分析得出结论。
二、研究现状
初中化学面粉爆炸改进实验不少，但是能制成教具反复方便使用的较少。
三、制作材料
实验过程中其实也是通过反复选材，反复通过控制变量实验、反复对比后才最后敲定铁制材料。
1.塑料成本低来源广，本着环保的原则，笔者尝试了大小不同型号的塑料罐，发现易变形，基本上一次性实验，没有循环价值，可行性不高。后来改用耐火型的PVC管，本来想实现分体操作，管底与木板不连体，方便演示，展现内部简单结构，实验后发现燃烧的现象也挺好的，不过携带还是不够方便，演示过程粉尘飞扬较脏，而且盖子不好找到适合的，密封性不够好，燃爆率不够高。
2.经过实验比对，发现还要考虑蜡烛火焰大小（3支3cm左右长度的蜡烛同时点着），以及火焰方向要与扬尘方向一致，点燃效果更好，实验成功率更高。
3.在进气量与进气方法的选择上，采用过双管双打气筒进气，发现操作麻烦，现象不明显;更换了更大的进气管，粉尘容易倒流进管子，干扰打气;又采用气球脚踩打气筒，脚踩气流不好控制，粉尘扬起不可控因素多;最后還采用人工控气，导管长了，不易出气流，导管短了不安全;最后综合安全、操作简便、效果明显等方面考虑，最终选定本套装置。
四、制作过程
1.自制面粉爆炸教具设计图
2.参照设计图，打造如下图教具，主要分为以下两大部分：底座木制结构架空，留孔使软管扣压连通罐体;上部罐体为铁皮制作，罐体底部留孔，罐体中间位置留活动铁片，可以转动方向调节火焰的位置和方向。
（ 实物外观图与内部结构图）
五、使用方法
将导气管连接底孔，末外端连接打气筒，面粉放在内筒底部，蜡烛固定在金属片上方，调节好角度与面粉气流方向一致，点燃三支蜡烛待火焰稳定后，盖上盖子，快速打气，面粉燃爆，盖子被弹起。
提示：该装置可以充分观察面粉扬起燃烧情况以及相对封闭体系（盖上盖子）燃爆情况。该实验环节中先在空气中点燃面粉，让学生深刻认识面粉的可燃性，接着进行燃爆实验，针对学生的质疑进行了对比实验，排除打气干扰，最后再次建立有限空间概念，对比现象明显，效果突出，不仅让学生深刻记住面粉燃爆的危险性，对爆炸的成因理解得也更透彻。
（装置使用效果图）
六、装置创新点
1.自创面粉爆炸教具一体化，使用非常便捷，采用漏斗形设计，面粉集中底部，扬尘效果好，爆炸效果明显，解决了教师上课难的问题。
2.装置可以重复利用，多次演示也不用担心材料损坏，非常方便日后循环教学。适合学校、居民小区消防等科技科普展示，应用性强，适合推广。
3.面粉不用另外炒干，市场上1元钱一包的生粉可以反复演示多个班级。
4.罐体密封性较好，即使隔天面粉在罐体中也不易受潮，仍然可以继续使用不浪费。
5.成功率稳定性高，并且安全性强，可以放心交给学生演示，满足学生好奇心，极大激发学生实验热情，实验效果显著，课堂氛围好，能迅速引起学生兴趣与兴奋度。
七、教具使用反思
在使用过程中，发现要是能继续改进以下两点教具更优秀：
1.如果能把教具中使用到的铁制材料换成耐高温又透明的安全材质，可视性更强，遗憾的是笔者暂时没有找到更合适的。
2.火源的使用待改进，蜡烛固定在罐体中间，有时候不够稳，会往下掉，造成使用不够便利，而且还有熔蜡。
通过本次实验的创新改进，笔者更想向学生传达一种积极向上的态度，达到更实在的课堂效果，在吸引学生注意的同时，更能激发学生们的科技创造热情。
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