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叙述了用超声波协同酶法提取灵芝多聚糖的作用机理，与普通方法相比，该法具有水解效率高，产品质量好等优点，同时还能缩短提取周期，并使反应条件更加温和。
超声波酶法提取灵芝多糖的机理研究
【摘 要】
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叙述了用超声波协同酶法提取灵芝多聚糖的作用机理，与普通方法相比，该法具有水解效率高，产品质量好等优点，同时还能缩短提取周期，并使反应条件更加温和。
【机 构】
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华南理工大学轻化工研究所
【出 处】
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华南理工大学学报(自然科学版)
【发表日期】
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1998年2期
【基金项目】
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广东省重点科技攻关资助项目
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