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奶牛绷裆也叫奶牛撕胯，是指奶牛在下雨天地面比较湿滑的情况下相互爬跨或人为追赶，造成奶牛滑倒或跌落导致两后肢劈叉，拉伤韧带或髋关节脱臼而使奶牛不能站立或站立困难的一种生理性损伤疾病。如果饲养管理不当，在南方6～8月份的多雨季节，奶牛绷裆时有发生，严重的奶牛绷裆甚至会使奶牛从此卧地不起，最后被迫淘汰，这将给奶牛养殖业造成巨大的经济损失。每年因绷裆被迫淘汰的奶牛大约占存栏牛的4％以上。因此，奶牛绷裆是奶牛饲养管理中一个不容忽视的问题。