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马齿苋是一种常见的野菜,有清热解毒、散血消肿的功效,具有药用与食用双重价值.已经证实,马齿苋具有抗菌、抗病毒、增强免疫等药理作用.近年来,其降脂作用逐渐受到人们重视,且临床常有高血脂病人因喜食马齿苋而病情好转的病例.因此,我们采用马齿苋提取物对高脂饲料所致高血脂的调节作用进行了实验研究.