【摘 要】
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刺参（Apostichopus japonicus）又称仿刺参,隶属楯棘皮动物门海参纲手目刺参科,是一种营养和经济价值很高的海洋无脊椎动物[1,2]。主要分布于北起俄罗斯的海参崴,经日本海,朝鲜
【基金项目】
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山东省科技发展计划项目（2009GGl0009044）,烟台市科技发展计划项目（2011457）,水生动物营养与饲料“泰山学者”岗位资助
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刺参（Apostichopus japonicus）又称仿刺参,隶属楯棘皮动物门海参纲手目刺参科,是一种营养和经济价值很高的海洋无脊椎动物[1,2]。主要分布于北起俄罗斯的海参崴,经日本海,朝鲜半岛南到我国黄、渤海以及江苏连云港外的西北太平洋沿岸[3]。近年来,随着人们对刺参高营养价值的认可,刺参的人工养殖规模不断扩大,已成为重要的海水养殖生物。但与此同时,随着大量工业污水和生活废水排放入海,环境污染尤其是重金属污染问题尤为突出,对沿海地区刺参养殖带来了严重危害[4]。
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