【摘 要】
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喝牛奶 从历史角度来说，当人类断奶时，负责人类消化乳糖能力的基因就已经关闭。但是当我们开始驯化奶牛、绵羊和山羊时，能够喝奶成为了一种营养优势。 那些因出现基因突变而能够消化乳糖的人们能够更好地传递基因。2006年的一项研究表明，这种乳糖的耐受性早在3000年前的东非地区就一直在进化。这种消化奶的基因突变现在被北欧人95%以上的后代所携带。 智齿的消失 我们的祖先拥有比我们更大的嘴巴，这能够
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喝牛奶
从历史角度来说，当人类断奶时，负责人类消化乳糖能力的基因就已经关闭。但是当我们开始驯化奶牛、绵羊和山羊时，能够喝奶成为了一种营养优势。
那些因出现基因突变而能够消化乳糖的人们能够更好地传递基因。2006年的一项研究表明，这种乳糖的耐受性早在3000年前的东非地区就一直在进化。这种消化奶的基因突变现在被北欧人95%以上的后代所携带。
智齿的消失
我们的祖先拥有比我们更大的嘴巴，这能够帮助他们咀嚼坚硬的根茎、坚果和叶子，当食用肉食时就会用牙齿撕裂。
研究人员们认为三分之一的臼齿就是我们为了适应祖先那种饮食习惯的进化结果。现在我们有餐具帮助我们切碎食物，我们的食物也变得更柔软而且更易拒绝，我们的嘴巴因此变得更小，这就导致没有了智齿生长的空间。与阑尾一样，智齿成为了一种残遗器官。有评估表明35%的人类天生就没有智齿，而且有人认为智齿将完全消失。
疾病抵抗力
在2007年一群研究人员在寻找人类进化的迹象时发现，1800种基因只在最近4万年才在人类中流行，许多基因都致力于对抗疟疾等传染性疾病。
有研究表明，自然选择垂青城市居民。城市生活已经让我们产生了一种基因突变，能够让我们对于肺结核和麻风病等疾病更具抵抗力，城市的发展也成为了一种选择的力量。
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