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不同贮藏时间对食用菌多糖含量及其抗氧化活性的影响

来源 :浙江大学学报(农业与生命科学版 | 被引量 : 0次 | 上传用户：rachieyu

【作 者】

：

杨晖  柯乐芹  舒若男  陈雨薇  朱婷瑜  王俊  范锦涛 

【出 处】

：

浙江大学学报(农业与生命科学版

【发表日期】

：

2018年05期

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