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核心提示：葡萄糖酸钠是一种多羟基羧酸钠，用途十分广泛，可用作水质稳定剂、钢铁表面清洗剂、玻璃瓶专用清洗剂、水泥掺合剂、混凝土外加剂等。葡萄糖酸钠可作为混凝土减水剂和缓凝剂运用于混凝土领域，使混凝土的强度增加，以及显著延缓混凝土的起始和终了的凝固时间，因此，葡萄糖酸钠作为掺和剂已大量应用于混凝土建筑工程领域。