论文部分内容阅读
摘要 从品种选择、种子处理、秧田准备、播种、秧田管理、栽插、田间管理、病虫草害防治和收获等方面总结适于舒城地区中稻的高产栽培技术，以为当地中稻高产栽培提供指导。
关键词 水稻；高产；栽培技术；舒城地区
中图分类号 S511.3 2 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2012）16-0044-02
舒城县气候属亚热带温润性季风气候区，年平均气温15.6 ℃，年平均降雨量1 100 mm，年无霜期平均224 d，阳光充足，雨水丰富，土地肥沃，植被茂盛，四季分明，气候温和，适宜水稻种植。为进一步提高舒城地区中稻的产量，现将中稻高产栽培技术总结如下。
1 品种选择
为保证水稻在舒城地区能够安全成熟，要求选择生育期适中、高产、抗性强、品质优量的品种。舒城地区老城区以丰两优6号、丰两优香1号、皖稻147、两优6 326等为宜。
2 种子处理
选用的种子质量要达到二级以上标准，纯度98％以上，发芽率90％以上，净度97％以上，含水量15％以下。播前进行种子处理：一是晒种。为提高种子的活性，选晴天晒种2～3 d。二是选种。为保证播后全苗，播前可用盐水进行选种，剔除秕谷，捞出后用清水清洗2～3遍。三是浸种消毒。通过浸种可以消灭种子上带的恶苗病，稻瘟病和部分其他病原菌。用50％多菌灵200倍液浸种，或25％使百克乳油2 mL加水10 kg拌8～10 kg种子浸5～7 d，每天拌1～2次。四是催芽。将浸好的种子捞出后在25～30 ℃条件下催芽，芽长1～2 mm时，晾芽待播，技术上要高温破胸，适温催芽，低温晾芽（自然温度），注意催芽温度不能超过35 ℃。
3 秧田准备
选择土壤疏松、肥力较高、背风向阳、排灌设施齐全、地下水位在30 cm以下的偏黏性旱地或菜园地。播种前结合整地分别施用腐熟农家肥、三元复合肥50 t/hm2、500 kg/hm2，用壮秧剂50 g/m2拌少许干细土均匀撒施，翻入3～5 cm土层中，待播种[1]。在秧田的准备过程中，忌用草木灰、禽粪、碱性肥料、未腐熟有机肥等。一般畦宽、沟宽1.2～1.4、0.5～0.6 m，沟深30 cm以上，在秧田四周开好围沟，以便排水畅通。秧田与大田比为1∶20～25。
4 播种
舒城地区单季中稻4月下旬至5月初播种，杂交中稻本田、秧田用种量分别为15、400 kg/hm2。为促进种子萌芽，播前浇透水，保证秧床0～10 cm土壤达到饱和状态。为防治地下害虫，用48%乐斯本0.2 mL/m2对水0.1 kg/m2喷雾土壤，然后盖细土，晾30 min后，用36%丁·噁乳油0.3 mL/m2对水0.1 kg/m2均匀喷施。
5 秧田管理
为保证水稻齐苗，齐苗期前膜内温度以30～32 ℃为适宜。齐苗至一叶一心期白天膜内温度以25～30 ℃为适宜，当温度超过32 ℃时，为防止高温灼伤稻苗，要适当通风降温。一叶一心期至三叶期白天膜内温度以20～25 ℃为宜，期间昼揭夜盖，进行适当通风炼苗[2-3]。
在扎根现青前，要保持畦面湿润，使通气流通，氧气充足，关键掌握：“晴天满沟水，阴天半沟水，雨天排干水”。如遇天气干旱，畦面龟裂，可灌跑马水湿润。如遇大雨天气，要灌水淹盖畦面，保护谷芽，雨后立即排干。二、三叶期，秧苗通气组织逐渐健全，叶片能吸收氧气送到根部，水、气矛盾稍为缓和[4]。此时应该保持畦沟满水、畦面湿润，以有利扎根，如果要秧苗快长和抑制杂草滋生，也可灌2～3 cm浅水管理。
合理追肥（重抓2个时期），适施秧针肥：起针后（一般在1叶1针时种子氮素养分基本耗尽），施少量速效氮肥可促进芽鞘节上不定根生长，增强抗寒力，可施腐熟人尿45～60 t/hm2对水3～4倍，灌满畦沟水后泼施。重施断奶肥：秧苗进入三叶期后，胚乳的碳素养分接近耗尽，转而依靠根从土壤中吸收养分过自养生活。如不及时追肥，会影响生长和耐寒力。因此，此时期施腐熟粪水150.0～187.5 t/hm2或尿素37.5～52.5 kg/hm2。用好送嫁肥：一般在插秧前5～7 d施用。一般施硫酸铵90 kg/hm2或尿素45.0～52.5 kg/hm2。
防治好病虫和杂草。舒城县中稻秧苗的主要病害有稻瘟病、胡麻叶斑病、纹枯病；虫害主要有稻飞虱、稻蓟马、稻叶水蝇等，各地要根据当地的实际情况选择主要病虫害防治，并注意除稗、除草。
6 栽插
秧龄30～35 d进行移栽，当地一般在5月底至6月上旬。栽植90万～120万株/hm2，株行距为13.3 cm×26.7 cm，每穴栽茎蘖苗3～5个。插秧时要达到深浅一致，穴正行直，不丢穴，不漂秧，栽插深度2.0～2.5 cm。
7 田间管理
7.1 施肥
以80%左右的肥料用于水稻生长前期，在施足基肥的基础上，早施分蘖肥，以确保较多的穗数；强调中期控制氮肥的用量，只在禾苗长势弱的情况下施适当的氮肥，以壮秆攻大穗，在禾苗长势旺的情况下不施或少施；后期（抽穗前后）适当补施粒肥，以延长叶片的功能期，提高结实率和粒重[5]。这种施肥法非常适合水稻的生育规律。具体施肥方法如下：①基肥。分别施腐熟有机肥、BB肥（23-10-12）、锌肥22.5～30.0 t/hm2、600 kg/hm2、15.0～22.5 kg/hm2。②分蘖肥。施用硫酸铵225～300 kg/hm2或尿素90～150 kg/hm2。为促进水稻分蘖，分蘖肥要尽量早施，且以氮肥为主，通常占全生育期的20％～30％。③穗肥。根据田间水稻的生长状况，在烤田复水后，分别施用尿素、氯化钾37.5～75.0、75.0 kg/hm2作穗肥。④粒肥。分别用尿素、磷酸二氢钾7.5～15.0、3.0 kg/hm2对水750 kg/hm2作粒肥，在灌浆期、齐穗期选择晴天下午叶面喷施，以增加水稻的粒重，延长功能叶寿命。 7.2 水分管理
（1）浅水灌溉或间歇灌溉。插秧后，为防止叶片失水干涸，提高田间的温度，避免秧苗发生冻害，应建立苗高1／2～2／3的水层，以不沉没秧心为好。水稻返青后，保持浅水3～5 cm，以提高水温、地温，使秧苗早分蘖、快分蘖。水稻返青后间歇灌溉，即灌浅水3～5 cm，待自然落干后再灌水1次，如此循环。
（2）晒田。6月末至7月初当田间茎数达到盘算茎数的80％时，对长势过旺、叶黑、较早郁闭、叶下披、不涌现拔节黄及土质黏重、排水不良的低洼地块，要撤水晒田5～7 d，相反则不晒，改为深水淹[6]。晒田程度为田面发白、地面龟裂、池面见白根、叶色褪淡挺直，控上促下，增进壮秆。浅水活棵插秧时保持浅水层，促进早返青、活棵，力求浅水浅插，忌灌深水。
（3）浅水孕穗和湿润灌浆。烤田控苗后进入穗分化期应及时复水，孕穗开花期灌寸水，防止颖花退化。抽穗时保持水层6 cm左右，灌浆结实时，以湿润灌溉为主，随后保持干干湿湿，时露时灌，收获前7～10 d断水。追肥施药时田间保持3～5 cm水层5～7 d，可提高肥效、药效。
8 防治病虫草害
8.1 病害防治
（1）是纹枯病。采取预防为主，综合防治的方法。当病丛率在分蘖期至拔节期为15%时，可选用如下药剂防治：①用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1 500～3 000 g/hm2；②20%井冈霉素可湿性粉剂1 200～1 800 g/hm2，或5%井冈霉素水剂4 500 mL/hm2；③40%菌核净可湿性粉剂1 200～1 500 g/hm2；④20%粉锈宁可湿性粉剂750～1 125 g/hm2；⑤24%噻呋酰胺（满穗）悬浮剂300 mL/hm2；⑥30%爱苗（苯醚甲环唑·丙环唑）乳油225～300 mL/hm2。上述药剂按1 hm2用药量计算，对水量不少于450 kg/hm2，搅拌均匀后喷雾。喷雾时田间最好为浅水层，将药喷到水稻茎秆基部，连续防治2～3次，以提高药效。
（2）是稻曲病。在破口期前7～10 d，可选用如下药剂防治：①用10%闻曲令（井冈·腊芽菌）悬浮剂1 500 mL/hm2；②用16%井·酮·三环唑（金谷丰）可湿性粉剂1 875 g/hm2；③用20%井·烯·三环唑可湿性粉剂1 800 g/hm2。均匀喷雾，间隔7 d后再用药1次。
（3）是稻瘟病。可选用以下药剂防治：①用40%富士达一号可湿性粉剂1 125～1 200 g/hm2、40%稻瘟灵乳油1 125～1 200 g/hm2，或25%施保克乳油1 125～1 500 mL/hm2对水喷雾。可以连续施用，但不宜超过3次。②用2%春雷霉素水剂1 125～1 500 mL/hm2对水喷雾，同时可以加入0.5%药笑宝、信得保等植物油型助剂，以促进药剂的渗透与传导，减少药剂的损失，可以连续施用，但不宜超过3次。安全间隔期为21 d。
8.2 虫害防治
（1）稻飞虱。稻飞虱田间虫量为800头/百丛时，用48%毒死蜱乳油1 500 mL/hm2 25%吡蚜酮悬浮剂360 g/hm2，或用30%吡·毒乳油1 800 mL/hm2 25%噻嗪酮可湿性粉剂750 g/hm2；当田间无水接近黄熟时，杂交稻田块的稻飞虱可用80%敌敌畏乳油6 000 mL/hm2拌细土300 kg/hm2在上午温度上升时撒施。（虫量高的田块隔2 d后再撒施1次）。
（2）是二化螟。用50%稻丰散乳油1 500～3 000 mL/hm2或18%杀虫双水剂6 000 g/hm2对水675 kg/hm2均匀喷雾防治二化螟，一般在二化螟卵孵高峰后进行喷防。
（3）是稻纵卷叶螟。四（2）代、五（3）代稻纵卷叶螟虫量分别达到80、40头/百丛时，用40%毒死蜱乳油1 500 mL/hm2或50%丙溴磷750～1 050 mL/hm2对水675～900 kg/hm2在1～2龄幼虫高峰期均匀喷雾。
8.3 除草
为降低田间杂草生长量，用30%苄·乙可湿性粉剂300 g/hm2拌肥撒施，一般在插后5～7 d结合追施蘖肥进行。
9 收获
一般在水稻黄熟的籽粒达到90%、穗枝呈现黄色时收获。
10 参考文献
[1] 朴洋.水稻百亩超高产技术规程[J].新农业，2011（4）：19-20.
[2] 周炜，张成平，任争，等.水稻旱育浅植与水育常规栽培对比效应试验[J].南方农业，2007（1）：79-80.
[3] 水稻高产稳产规范化栽培技术研究课题组.吉林省水稻高产稳产规范化栽培技术综合研究报告[J].吉林农业科学，1993（3）：1-8，96.
[4] 王会英，韩玉良.抚顺县实施水稻高产规范化栽培技术的探讨[J].农业经济，2005（9）：33.
[5] 瞿廷广，许鸿鸽，沈志坚.水稻盘育带土小苗机插秧田播种量研究[J].安徽农业科学，2003（1）：93-94.
[6] 范兆来.水稻高产栽培技术措施[J].天津农业科学，1993（3）：29-31.
关键词 水稻；高产；栽培技术；舒城地区
中图分类号 S511.3 2 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2012）16-0044-02
舒城县气候属亚热带温润性季风气候区，年平均气温15.6 ℃，年平均降雨量1 100 mm，年无霜期平均224 d，阳光充足，雨水丰富，土地肥沃，植被茂盛，四季分明，气候温和，适宜水稻种植。为进一步提高舒城地区中稻的产量，现将中稻高产栽培技术总结如下。
1 品种选择
为保证水稻在舒城地区能够安全成熟，要求选择生育期适中、高产、抗性强、品质优量的品种。舒城地区老城区以丰两优6号、丰两优香1号、皖稻147、两优6 326等为宜。
2 种子处理
选用的种子质量要达到二级以上标准，纯度98％以上，发芽率90％以上，净度97％以上，含水量15％以下。播前进行种子处理：一是晒种。为提高种子的活性，选晴天晒种2～3 d。二是选种。为保证播后全苗，播前可用盐水进行选种，剔除秕谷，捞出后用清水清洗2～3遍。三是浸种消毒。通过浸种可以消灭种子上带的恶苗病，稻瘟病和部分其他病原菌。用50％多菌灵200倍液浸种，或25％使百克乳油2 mL加水10 kg拌8～10 kg种子浸5～7 d，每天拌1～2次。四是催芽。将浸好的种子捞出后在25～30 ℃条件下催芽，芽长1～2 mm时，晾芽待播，技术上要高温破胸，适温催芽，低温晾芽（自然温度），注意催芽温度不能超过35 ℃。
3 秧田准备
选择土壤疏松、肥力较高、背风向阳、排灌设施齐全、地下水位在30 cm以下的偏黏性旱地或菜园地。播种前结合整地分别施用腐熟农家肥、三元复合肥50 t/hm2、500 kg/hm2，用壮秧剂50 g/m2拌少许干细土均匀撒施，翻入3～5 cm土层中，待播种[1]。在秧田的准备过程中，忌用草木灰、禽粪、碱性肥料、未腐熟有机肥等。一般畦宽、沟宽1.2～1.4、0.5～0.6 m，沟深30 cm以上，在秧田四周开好围沟，以便排水畅通。秧田与大田比为1∶20～25。
4 播种
舒城地区单季中稻4月下旬至5月初播种，杂交中稻本田、秧田用种量分别为15、400 kg/hm2。为促进种子萌芽，播前浇透水，保证秧床0～10 cm土壤达到饱和状态。为防治地下害虫，用48%乐斯本0.2 mL/m2对水0.1 kg/m2喷雾土壤，然后盖细土，晾30 min后，用36%丁·噁乳油0.3 mL/m2对水0.1 kg/m2均匀喷施。
5 秧田管理
为保证水稻齐苗，齐苗期前膜内温度以30～32 ℃为适宜。齐苗至一叶一心期白天膜内温度以25～30 ℃为适宜，当温度超过32 ℃时，为防止高温灼伤稻苗，要适当通风降温。一叶一心期至三叶期白天膜内温度以20～25 ℃为宜，期间昼揭夜盖，进行适当通风炼苗[2-3]。
在扎根现青前，要保持畦面湿润，使通气流通，氧气充足，关键掌握：“晴天满沟水，阴天半沟水，雨天排干水”。如遇天气干旱，畦面龟裂，可灌跑马水湿润。如遇大雨天气，要灌水淹盖畦面，保护谷芽，雨后立即排干。二、三叶期，秧苗通气组织逐渐健全，叶片能吸收氧气送到根部，水、气矛盾稍为缓和[4]。此时应该保持畦沟满水、畦面湿润，以有利扎根，如果要秧苗快长和抑制杂草滋生，也可灌2～3 cm浅水管理。
合理追肥（重抓2个时期），适施秧针肥：起针后（一般在1叶1针时种子氮素养分基本耗尽），施少量速效氮肥可促进芽鞘节上不定根生长，增强抗寒力，可施腐熟人尿45～60 t/hm2对水3～4倍，灌满畦沟水后泼施。重施断奶肥：秧苗进入三叶期后，胚乳的碳素养分接近耗尽，转而依靠根从土壤中吸收养分过自养生活。如不及时追肥，会影响生长和耐寒力。因此，此时期施腐熟粪水150.0～187.5 t/hm2或尿素37.5～52.5 kg/hm2。用好送嫁肥：一般在插秧前5～7 d施用。一般施硫酸铵90 kg/hm2或尿素45.0～52.5 kg/hm2。
防治好病虫和杂草。舒城县中稻秧苗的主要病害有稻瘟病、胡麻叶斑病、纹枯病；虫害主要有稻飞虱、稻蓟马、稻叶水蝇等，各地要根据当地的实际情况选择主要病虫害防治，并注意除稗、除草。
6 栽插
秧龄30～35 d进行移栽，当地一般在5月底至6月上旬。栽植90万～120万株/hm2，株行距为13.3 cm×26.7 cm，每穴栽茎蘖苗3～5个。插秧时要达到深浅一致，穴正行直，不丢穴，不漂秧，栽插深度2.0～2.5 cm。
7 田间管理
7.1 施肥
以80%左右的肥料用于水稻生长前期，在施足基肥的基础上，早施分蘖肥，以确保较多的穗数；强调中期控制氮肥的用量，只在禾苗长势弱的情况下施适当的氮肥，以壮秆攻大穗，在禾苗长势旺的情况下不施或少施；后期（抽穗前后）适当补施粒肥，以延长叶片的功能期，提高结实率和粒重[5]。这种施肥法非常适合水稻的生育规律。具体施肥方法如下：①基肥。分别施腐熟有机肥、BB肥（23-10-12）、锌肥22.5～30.0 t/hm2、600 kg/hm2、15.0～22.5 kg/hm2。②分蘖肥。施用硫酸铵225～300 kg/hm2或尿素90～150 kg/hm2。为促进水稻分蘖，分蘖肥要尽量早施，且以氮肥为主，通常占全生育期的20％～30％。③穗肥。根据田间水稻的生长状况，在烤田复水后，分别施用尿素、氯化钾37.5～75.0、75.0 kg/hm2作穗肥。④粒肥。分别用尿素、磷酸二氢钾7.5～15.0、3.0 kg/hm2对水750 kg/hm2作粒肥，在灌浆期、齐穗期选择晴天下午叶面喷施，以增加水稻的粒重，延长功能叶寿命。 7.2 水分管理
（1）浅水灌溉或间歇灌溉。插秧后，为防止叶片失水干涸，提高田间的温度，避免秧苗发生冻害，应建立苗高1／2～2／3的水层，以不沉没秧心为好。水稻返青后，保持浅水3～5 cm，以提高水温、地温，使秧苗早分蘖、快分蘖。水稻返青后间歇灌溉，即灌浅水3～5 cm，待自然落干后再灌水1次，如此循环。
（2）晒田。6月末至7月初当田间茎数达到盘算茎数的80％时，对长势过旺、叶黑、较早郁闭、叶下披、不涌现拔节黄及土质黏重、排水不良的低洼地块，要撤水晒田5～7 d，相反则不晒，改为深水淹[6]。晒田程度为田面发白、地面龟裂、池面见白根、叶色褪淡挺直，控上促下，增进壮秆。浅水活棵插秧时保持浅水层，促进早返青、活棵，力求浅水浅插，忌灌深水。
（3）浅水孕穗和湿润灌浆。烤田控苗后进入穗分化期应及时复水，孕穗开花期灌寸水，防止颖花退化。抽穗时保持水层6 cm左右，灌浆结实时，以湿润灌溉为主，随后保持干干湿湿，时露时灌，收获前7～10 d断水。追肥施药时田间保持3～5 cm水层5～7 d，可提高肥效、药效。
8 防治病虫草害
8.1 病害防治
（1）是纹枯病。采取预防为主，综合防治的方法。当病丛率在分蘖期至拔节期为15%时，可选用如下药剂防治：①用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1 500～3 000 g/hm2；②20%井冈霉素可湿性粉剂1 200～1 800 g/hm2，或5%井冈霉素水剂4 500 mL/hm2；③40%菌核净可湿性粉剂1 200～1 500 g/hm2；④20%粉锈宁可湿性粉剂750～1 125 g/hm2；⑤24%噻呋酰胺（满穗）悬浮剂300 mL/hm2；⑥30%爱苗（苯醚甲环唑·丙环唑）乳油225～300 mL/hm2。上述药剂按1 hm2用药量计算，对水量不少于450 kg/hm2，搅拌均匀后喷雾。喷雾时田间最好为浅水层，将药喷到水稻茎秆基部，连续防治2～3次，以提高药效。
（2）是稻曲病。在破口期前7～10 d，可选用如下药剂防治：①用10%闻曲令（井冈·腊芽菌）悬浮剂1 500 mL/hm2；②用16%井·酮·三环唑（金谷丰）可湿性粉剂1 875 g/hm2；③用20%井·烯·三环唑可湿性粉剂1 800 g/hm2。均匀喷雾，间隔7 d后再用药1次。
（3）是稻瘟病。可选用以下药剂防治：①用40%富士达一号可湿性粉剂1 125～1 200 g/hm2、40%稻瘟灵乳油1 125～1 200 g/hm2，或25%施保克乳油1 125～1 500 mL/hm2对水喷雾。可以连续施用，但不宜超过3次。②用2%春雷霉素水剂1 125～1 500 mL/hm2对水喷雾，同时可以加入0.5%药笑宝、信得保等植物油型助剂，以促进药剂的渗透与传导，减少药剂的损失，可以连续施用，但不宜超过3次。安全间隔期为21 d。
8.2 虫害防治
（1）稻飞虱。稻飞虱田间虫量为800头/百丛时，用48%毒死蜱乳油1 500 mL/hm2 25%吡蚜酮悬浮剂360 g/hm2，或用30%吡·毒乳油1 800 mL/hm2 25%噻嗪酮可湿性粉剂750 g/hm2；当田间无水接近黄熟时，杂交稻田块的稻飞虱可用80%敌敌畏乳油6 000 mL/hm2拌细土300 kg/hm2在上午温度上升时撒施。（虫量高的田块隔2 d后再撒施1次）。
（2）是二化螟。用50%稻丰散乳油1 500～3 000 mL/hm2或18%杀虫双水剂6 000 g/hm2对水675 kg/hm2均匀喷雾防治二化螟，一般在二化螟卵孵高峰后进行喷防。
（3）是稻纵卷叶螟。四（2）代、五（3）代稻纵卷叶螟虫量分别达到80、40头/百丛时，用40%毒死蜱乳油1 500 mL/hm2或50%丙溴磷750～1 050 mL/hm2对水675～900 kg/hm2在1～2龄幼虫高峰期均匀喷雾。
8.3 除草
为降低田间杂草生长量，用30%苄·乙可湿性粉剂300 g/hm2拌肥撒施，一般在插后5～7 d结合追施蘖肥进行。
9 收获
一般在水稻黄熟的籽粒达到90%、穗枝呈现黄色时收获。
10 参考文献
[1] 朴洋.水稻百亩超高产技术规程[J].新农业，2011（4）：19-20.
[2] 周炜，张成平，任争，等.水稻旱育浅植与水育常规栽培对比效应试验[J].南方农业，2007（1）：79-80.
[3] 水稻高产稳产规范化栽培技术研究课题组.吉林省水稻高产稳产规范化栽培技术综合研究报告[J].吉林农业科学，1993（3）：1-8，96.
[4] 王会英，韩玉良.抚顺县实施水稻高产规范化栽培技术的探讨[J].农业经济，2005（9）：33.
[5] 瞿廷广，许鸿鸽，沈志坚.水稻盘育带土小苗机插秧田播种量研究[J].安徽农业科学，2003（1）：93-94.
[6] 范兆来.水稻高产栽培技术措施[J].天津农业科学，1993（3）：29-31.