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本试验旨在研究普通棉籽粕（ CSM ）和发酵棉籽粕（ FCSM ）替代鱼粉对中华绒螯蟹（ Eriocheir sinensis）幼蟹生长性能、体成分和肝胰腺消化酶活性的影响。选用初始均重为（0.56＆#177;0.04） g的中华绒螯蟹幼蟹660只,随机分成11组,每组3个重复,每个重复20只。配制CSM添加量分别为0、8.0%、16.0%、24.0%、32.0%、40.0%（分别记为 CSM0、CSM8、CSM16、CSM24、CSM32、CSM40组）和 FCSM 添加量分别为8.0%、16.0%、2