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竹子在人类的生活中占有重要的位置，它的身影与人类的生活形影不离。 我国是世界种植和使用竹子最早的国家。在中国传统文化中，竹子是正直高洁的象征，它与梅、兰、菊一道被誉为“四君子”，与松、梅一起被称作“岁寒三友”。古代文人墨客曾有“宁可食无肉，不可居无竹”之说，足见人们对它的推崇和喜爱。竹子与普通百姓的生活更是息息相关：住有竹楼，用有竹具，食有竹笋，坐有竹凳，卧有竹席……就在你我周围，竹制品可以说无所不在。据权威机构统计，世界上有５０％的人的生活与竹子有不解之缘。 人类对竹子的开发利用曾走过一条曲折而漫长的道