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其实，屁中约70％的成分都是吃饭时随着食物一起吸入的空气，这其中包括氮气、二氧化碳、氢气、甲烷和氧气。剩下的30％中有20％是血液中所含的气体通过肠壁进入肠中，还有10％则是大肠内的食物残渣在细菌的作用下分解时生成的气体。
由细菌生成的气体包括氨气、硫化氢、吲哚、甲基吲哚、挥发性胺、挥发性脂肪酸等带有恶臭的物质，从肛门中排出时就会形成臭屁。
另外，肠内的气体不可能全部都变成屁，气体中的70％通过肠壁流向血液中，又会从血液中流出，也就是说，气体会在血液和肠内往返流动，未从肛门排出的废气会通过肠黏膜而被血液吸收，经由肝脏进入尿中，还有一部分会经由肺部呼吸排出。
屁很臭是体内有害菌很多的信号
由日常的经验可以知道，有些屁很臭，有些却没有气味。这是为什么呢？
食物被胃肠消化吸收后，其残渣作为粪便而被排出。臭屁正是在这一过程中产生的，其主要的场所是大肠。
大肠里生活着约100种100万亿个细菌，它们以流入大肠的食物残渣为食物而生存繁衍，其中既有促进肠功能的乳酸杆菌等有益菌，也有制造有害物质的梭状芽孢杆菌等有害菌。
臭屁的罪魁祸首就是有害菌。健康的年轻人中，乳酸杆菌等有益菌比有害菌要多，但是老年后，有害菌就占优势了。
于是，随着年龄增加，屁会增多且变臭。因为随着人体的老化，消化能力变弱，食物未被完全消化就送入大肠中，而促进肠功能的乳酸杆菌又少，就会产生恶臭的废气。
健康人大概会放多少屁
一般来说，健康人消化道内有100毫升的气体，而形成屁排出体外的量，成年男性是每天100～2800毫升，浮动范围相当大。
这是因为不同人的饮食种类有很大的不同，难以消化的薯类和豆类会使废气量增加2～10倍。
欧美人放屁的量很少，这是因为摄入食物纤维比较少的缘故，不过其反面就是，食肉越多屁越臭。
少吞入空气的吃饭方法
由口中吞入的空气占了废气成分的70％。
吃东西时少吞入空气的秘诀在于增加咀嚼的次数，使食物和唾液充分混合。当唾液和食物充分混合后，空气就自然而然地被排出了。
狼吞虎咽、吃饭很快的人，就容易放屁。
决定有益菌和有害菌力量对比的是每天的饮食。
乳酸杆菌所喜欢的食物是食物纤维等，所以平时多摄取这些物质，屁就不那么臭了。
而有害菌所喜欢的，主要是动物性蛋白质和脂肪。长期以动物性蛋白质和脂肪为主食，就易为恶臭的屁而烦恼。
此外，夜晚暴饮暴食的生活习惯也和臭屁有关系。比如在胃肠休息的时间，却吃得很饱，长期过着这种生活，使胃肠精疲力竭，本来应该消化吸收的食物还未消化就送到大肠中，在有害菌的作用下腐败，产生臭气。
更糟的是，产生臭屁的氨气和吲哚等有害气体，除了直接影响大肠之外，还会被大肠壁吸收，然后对全身产生不良影响。
因不好意思在人前放屁，从而把废气积在肠中会造成腹痛，还会使消化吸收的功能降低，甚至抑制大便的排泄。而人在便秘时，肠内会堆积有害物质，产生更多的废气，形成恶性循环。
食肉过多、饮酒过多可产生臭屁
长期过着以肉食为主的生活，屁会变臭。蛋白质发酵、分解时，产生的吲哚、甲基吲哚和硫化氨是恶臭的根源，可以服用消化剂预防，使食物在小肠中充分消化。
此外，因为饮酒过多造成胰腺功能减弱，使消化酶的分泌减少，从而导致不消化物的增加也会使屁变臭。
不可忽视体内废气的致癌作用
胀气会令溃疡恶化
胃肠有溃疡的人，更不能在体内积存胀气。胀气会刺激扩大伤口，使治疗更加困难。啤酒和碳酸饮料喝入体内会分解生成大量的废气，所以最好少喝。
横结肠中积存废气会引发剧痛
如果运气不好，体内的废气堆积在横结肠的右角，会引起剧烈的疼痛，这是因为结肠压迫胆囊和胰腺而造成的。
肠内积存的废气最可怕之处就是它的致癌作用。
梭状芽孢杆菌等有害菌不仅会在大肠内制造臭气，还会生成亚硝胺和苯酚等致癌物质以及强化这些致癌物质的粪臭素等气体。
这些物质持续地刺激大肠，使大肠癌的发病率升高。经常放臭屁的人以及肚子常胀气的人，有必要尽早改善大肠内的细菌环境，排出废气。
含有害物质的废气通过肠壁溶解于血液中，在全身循环的时候，会影响到功能已经降低的器官。
此外，肠内积存的废气，有时会压迫血管，造成血液循环不良，引起手足冰冷。
改善饮食生活，根除有害气体
为了尽量避免有害气体的产生，首先应改善饮食生活。
习惯于在饮食中摄入过多动物性蛋白质和脂肪的人，应该改换成以根菜类和薯类、豆类、海藻类等富含食物纤维的食物，以改善肠内的细菌环境。乳酸杆菌等有益菌增加时，废气便易于排出；相反，有害菌增加后，气体不易排出。另外，一日三餐中，尽量在早餐和午餐时摄取较多食物，而在胃肠功能较弱的夜晚，则要注意减少食物的量。
因暴饮暴食使得胃肠不舒服时，有人会立即使用胃肠药。药能使胃肠获得一时的舒适，但是如果不改变错误的饮食生活，胃肠功能仍然衰弱，废气还是会不断积存。
此外，当人有强烈的紧张和不快的情绪时，交感神经会兴奋，从而促进胃肠蠕动的副交感神经无法发挥作用，导致体内废气很难排出。而且，大肠中的梭状芽孢杆菌会因焦虑情绪而增加。
体内废气是美容的大敌
大肠内的有害菌产生的有害气体，通过肠壁循环到全身后，会对新陈代谢造成妨碍，使得脸上长粉刺和雀斑，引起皮肤干燥、粗糙。
据《养生保健指南》
编辑 ／ 王翠萍
由细菌生成的气体包括氨气、硫化氢、吲哚、甲基吲哚、挥发性胺、挥发性脂肪酸等带有恶臭的物质，从肛门中排出时就会形成臭屁。
另外，肠内的气体不可能全部都变成屁，气体中的70％通过肠壁流向血液中，又会从血液中流出，也就是说，气体会在血液和肠内往返流动，未从肛门排出的废气会通过肠黏膜而被血液吸收，经由肝脏进入尿中，还有一部分会经由肺部呼吸排出。
屁很臭是体内有害菌很多的信号
由日常的经验可以知道，有些屁很臭，有些却没有气味。这是为什么呢？
食物被胃肠消化吸收后，其残渣作为粪便而被排出。臭屁正是在这一过程中产生的，其主要的场所是大肠。
大肠里生活着约100种100万亿个细菌，它们以流入大肠的食物残渣为食物而生存繁衍，其中既有促进肠功能的乳酸杆菌等有益菌，也有制造有害物质的梭状芽孢杆菌等有害菌。
臭屁的罪魁祸首就是有害菌。健康的年轻人中，乳酸杆菌等有益菌比有害菌要多，但是老年后，有害菌就占优势了。
于是，随着年龄增加，屁会增多且变臭。因为随着人体的老化，消化能力变弱，食物未被完全消化就送入大肠中，而促进肠功能的乳酸杆菌又少，就会产生恶臭的废气。
健康人大概会放多少屁
一般来说，健康人消化道内有100毫升的气体，而形成屁排出体外的量，成年男性是每天100～2800毫升，浮动范围相当大。
这是因为不同人的饮食种类有很大的不同，难以消化的薯类和豆类会使废气量增加2～10倍。
欧美人放屁的量很少，这是因为摄入食物纤维比较少的缘故，不过其反面就是，食肉越多屁越臭。
少吞入空气的吃饭方法
由口中吞入的空气占了废气成分的70％。
吃东西时少吞入空气的秘诀在于增加咀嚼的次数，使食物和唾液充分混合。当唾液和食物充分混合后，空气就自然而然地被排出了。
狼吞虎咽、吃饭很快的人，就容易放屁。
决定有益菌和有害菌力量对比的是每天的饮食。
乳酸杆菌所喜欢的食物是食物纤维等，所以平时多摄取这些物质，屁就不那么臭了。
而有害菌所喜欢的，主要是动物性蛋白质和脂肪。长期以动物性蛋白质和脂肪为主食，就易为恶臭的屁而烦恼。
此外，夜晚暴饮暴食的生活习惯也和臭屁有关系。比如在胃肠休息的时间，却吃得很饱，长期过着这种生活，使胃肠精疲力竭，本来应该消化吸收的食物还未消化就送到大肠中，在有害菌的作用下腐败，产生臭气。
更糟的是，产生臭屁的氨气和吲哚等有害气体，除了直接影响大肠之外，还会被大肠壁吸收，然后对全身产生不良影响。
因不好意思在人前放屁，从而把废气积在肠中会造成腹痛，还会使消化吸收的功能降低，甚至抑制大便的排泄。而人在便秘时，肠内会堆积有害物质，产生更多的废气，形成恶性循环。
食肉过多、饮酒过多可产生臭屁
长期过着以肉食为主的生活，屁会变臭。蛋白质发酵、分解时，产生的吲哚、甲基吲哚和硫化氨是恶臭的根源，可以服用消化剂预防，使食物在小肠中充分消化。
此外，因为饮酒过多造成胰腺功能减弱，使消化酶的分泌减少，从而导致不消化物的增加也会使屁变臭。
不可忽视体内废气的致癌作用
胀气会令溃疡恶化
胃肠有溃疡的人，更不能在体内积存胀气。胀气会刺激扩大伤口，使治疗更加困难。啤酒和碳酸饮料喝入体内会分解生成大量的废气，所以最好少喝。
横结肠中积存废气会引发剧痛
如果运气不好，体内的废气堆积在横结肠的右角，会引起剧烈的疼痛，这是因为结肠压迫胆囊和胰腺而造成的。
肠内积存的废气最可怕之处就是它的致癌作用。
梭状芽孢杆菌等有害菌不仅会在大肠内制造臭气，还会生成亚硝胺和苯酚等致癌物质以及强化这些致癌物质的粪臭素等气体。
这些物质持续地刺激大肠，使大肠癌的发病率升高。经常放臭屁的人以及肚子常胀气的人，有必要尽早改善大肠内的细菌环境，排出废气。
含有害物质的废气通过肠壁溶解于血液中，在全身循环的时候，会影响到功能已经降低的器官。
此外，肠内积存的废气，有时会压迫血管，造成血液循环不良，引起手足冰冷。
改善饮食生活，根除有害气体
为了尽量避免有害气体的产生，首先应改善饮食生活。
习惯于在饮食中摄入过多动物性蛋白质和脂肪的人，应该改换成以根菜类和薯类、豆类、海藻类等富含食物纤维的食物，以改善肠内的细菌环境。乳酸杆菌等有益菌增加时，废气便易于排出；相反，有害菌增加后，气体不易排出。另外，一日三餐中，尽量在早餐和午餐时摄取较多食物，而在胃肠功能较弱的夜晚，则要注意减少食物的量。
因暴饮暴食使得胃肠不舒服时，有人会立即使用胃肠药。药能使胃肠获得一时的舒适，但是如果不改变错误的饮食生活，胃肠功能仍然衰弱，废气还是会不断积存。
此外，当人有强烈的紧张和不快的情绪时，交感神经会兴奋，从而促进胃肠蠕动的副交感神经无法发挥作用，导致体内废气很难排出。而且，大肠中的梭状芽孢杆菌会因焦虑情绪而增加。
体内废气是美容的大敌
大肠内的有害菌产生的有害气体，通过肠壁循环到全身后，会对新陈代谢造成妨碍，使得脸上长粉刺和雀斑，引起皮肤干燥、粗糙。
据《养生保健指南》
编辑 ／ 王翠萍