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最近,酶的肽合成由于它的 eco 友好的试剂和温和条件引起了增加的注意,作为与传统的化学的肽合成相比。在这研究,我们成功地生产了一位重要抗氧化剂 dipeptide 先锋,经由运动地控制的酶的肽合成反应, BOC-Tyr-Ala 由在 P 表示的 recombinant carboxypeptidase Y (CPY ) 催化。pastoris GS115。在这反应,酶活动是 95.043 U/mL,并且因为酰施主和 l 丙氨酸(l 翼) 是氨基的施主,我们使用了 t-butyloxycarbonyl-l