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【摘 要】乡村旅游对刺激乡村经济发展，增加农民收入方面起到了越来越重要的作用。但同时也存在一些短板，引发了一些负面效应，一定程度上掩盖了行业持续进步的前景。基于此，文章对乡村旅游与农村经济的可持续发展进行分析，以期能够提供一个借鉴。
【关键词】乡村旅游；农村经济；可持续发展
1.乡村旅游对农村经济发展的意义
1.1乡村旅游推进农村产业结构调整
乡村旅游业同时涉及第一、二、三产业，延伸和拓展了农业的功能，将三种产业有机结合，使农村出现了一种综合性很强的产业。以当地自然景观和人文景观为依托，发展农家乐、休闲观光，联合开发旅游风景区，有效促进了农产品加工、农村商业、交通运输业等第三产业的发展，进而推动地方特色产业发展，促进农产品生产和销售，为农民提供了新的收入来源，促进了农村经济的多元化。
农村经济结构多元化也扩大了农业生产经营范围，有利于促进农业产业化，拉长农业产业链和农产品增值链，也有利于推动传统农业向高产、优质、高效、生态、安全的现代农业转化。可以说乡村旅游的发展调整了农村产业结构，为农村经济开辟了新的增长点，为农村富强提供了有力保障。
1.2乡村旅游推进农村基础设施建设
乡村旅游能有效推进农村基础设施建设。首先，乡村旅游的目标客户群是都市居民。城市旅游者希望旅游目的地有便利的交通条件、舒适的住宿条件、基本的安全卫生保障、良好的生态环境和特色化的乡村建设等。旅游目的地受目标客户需求的影响和驱动，必须进行道路、通讯、环境设施等基础建设，进而注重加大道路、电力、通讯等基础设施的投入，注重对农舍、厕所的维修和改造，注重生态环境和乡村特色的保护，以此来满足旅游者吃、住、行、游、购、娱等六个方面的需求。其次，乡村旅游中的城乡居民互动势必会对农民生活观念、生活习惯、消费理念等意识形态的影响，有利于增强农民的文明与环保意识，进而带动乡村景观的建设和居住环境的改善，增强对乡村景观、乡村特色文化和乡村环境的保护力度。再次，乡村旅游促使加大对农村基础建设的投入，也提搞了农村居民的文明环保意识，通过乡村旅游带动了农村集体经济壮大，这又为农村基础设施建设提供了资金来源。农民经济能力增强，认识到基础建设投入带来更高的旅游收益回报，将会以集资方式投资乡村旅游设施建设，改善乡村旅游硬件设施，这些设施在服务旅游者的同时，也成为服务村民的基础设施的一部分。因此，无论从设施建设的动力还是资金来源方面，乡村旅游都推进了农村基础设施建设。
1.3乡村旅游促进农村就业，增加农民收入
旅游业属劳动密集型产业，就业的行业层次较多，其中不少工作门槛低，只需短期培训即可胜任。乡村旅游发展需要大量的人力资源，能为农村增加大量的就业机会。据预测，一年接待量10万人次游客的休闲农业景点，可直接和间接安置300个农村劳动力就业。乡村旅游有效促进非农就业，拓宽了农民的收入渠道，突破了原本以农业为主要收入来源的单一局面，为农村经济的发展注入了强大的活力。乡村旅游的发展，为农村生产带来了先进的发展理念与技术，推动了产业经济链的横向与纵向发展，增加了农副产品的附加值。相对于政策性的补贴，发展乡村旅游属于“造血型”农业发展模式，能对增加农民收入形成长效机制。
2.当前乡村旅游资源可持续利用面临的问题
2.1统筹规划不够，缺乏个性化
有些资源开发存在盲目性，开发前缺少总体规划和宏观指导，开发过程中思路保守、模式趋同、层次不高、缺乏文化内涵，开发后管理不健全，存在无序竞争现象，导致其无法走上规模化、集约化经营的良性发展道路。
2.2項目形态单一，缺乏吸引力
如大部分的田园采摘项目，游客半天即可完成游览过程，只满足了游客的物质需求，缺乏对精神需求的满足，而且采摘期一过，便再无景可观。而旅游是集行、住、食、游、购、娱于一体的活动，资源利用的相对单一就使其缺乏特色，很难满足旅游群体其他方面的休闲娱乐需求。这也是一些乡村难留过夜游客的原因之一。
2.3基础设施不完备，缺乏生态保护意识
一方面，由于乡村旅游资源大都位于经济发展水平相对较低的农村，旅游区的道路、停车场、洗手间等公共基础设施相对简陋，食宿条件、卫生状况、水电供应等不能满足游客的需求。另一方面，由于对资源的盲目开发和游客接待量的不断增大，有的乡村旅游景区植被遭到破坏，生活垃圾增多，空气质量下降，生态平衡被打破，限制了乡村旅游资源的可持续利用和农村经济的可持续发展。
2.4服务质量不高，缺乏有效监管
目前，乡村旅游项目缺乏专业管理和服务人才，大多数管理和服务人员都是当地村民，没有经过专业培训，对旅游服务要求、标准和技巧不熟悉。同时旅游、交通、食品安全等相关政府部门还没有形成高效的联合监管机制，影响了服务质量。
2.5宣传促销不到位，缺乏商品意识
目前现有的乡村旅游资源已经非常丰富，但宣传促销力度、范围、方式都还有所欠缺，且对具有本地特色的产品开发不到位。
2.6乡村旅游文化内涵挖掘不够
由于对乡村旅游内涵认识的不深入，目前在乡村旅游开发中片面强调对乡村自然资源的开发，而忽视了乡土文化、乡村民俗等精神文化以及乡村生活习惯等行为文化内涵的开发，对乡村旅游的狭义和片面的理解，导致乡村旅游产品雷同多，缺少特色产品。城市人希望在农村享受到原汁原味的农村本色生活内容，这与经营者的理解刚好错位，劳神费力却削弱了景区的特色和吸引力。以黑龙江某地为例，历史上曾经是女真、赫哲、鄂伦春、达斡尔等少数民族生息繁衍地，他们创造了独特的民俗风情和民俗文化，在历史上留有多处古代遗址和古建筑，具有明显的地域性和历史性，但对其开发的并不够深入。
2.7乡村环境维护意识差
由于缺少规划及从业人员专业化程度不够，不合理开发、破坏性的建设、无规划的道路、餐馆、娱乐场所建设，使乡村旅游的植被面积减少，自然资源的质量遭到破坏。由于乡村旅游区的制度建设不完善，游客的随意采摘与践踏、遗弃的垃圾，也随处可见。与此同时，乡村的社会文化环境也在衰变，到乡村旅游的旅游者来自较为发达的中心城市，他们所带来的强势文化对经济欠发达的乡村旅游地的弱势文化具有很强的影响力，使乡村的弱势文化向城市的强势文化靠拢，最后被同化而失去吸引力，乡村朴实的民风和生活秩序受到破坏，也将阻碍乡村旅游的发展进程。 3.促进乡村旅游与农村经济可持续发展的措施
3.1以可持续发展思想为指导
对于旅游业来说，可持续发展是指目前和未来的基础和旅游设施建设都要以自然能够承载为前提，即对自然资源的利用要满足可再生的要求，要对当地的民俗文化有充分的认识、理解，并充分意识到当地居民能够享受到的旅游利益。通过乡村旅游促进当地农村经济沿着可持续发展的方向，坚持以可持续发展为基本指导思想，保持环境效益、社会效益和经济效益的统一。
3.2宏观统筹、科学规划、营造可持续发展空间
乡村旅游最大的败笔就是“千村一面”。走“一村一格”的特色化发展之路是乡村旅游发展的生命力之所在，是特色化产品的最佳“原料”。旅游规划是旅游业发展的先导，乡村旅游业的推进需要制订一套发展计划，包括长远规划和近期规划。各级政府要结合农村城市化、现代化发展的战略步骤，针对当地的实际情况，对农村地区发展乡村旅游进行科学规划、合理布局，制订实施方案，明确开发目标，按“合理布局，重点开发，适度有序”的原则，旅游开发与环境保护并举。旅游资源是旅游业赖以发展的基础，良好的旅游环境质量是乡村旅游的保证条件，也是可持续发展的关键要素之一。不合理的旅游开发则造成旅游资源浪费和破坏，导致旅游环境质量下降或破坏，最终可影响区域旅游开发活动的进程。
3.3政府主导、协调发展
乡村旅游作为第一产业和第三产业的结合，是农村地区产业结构调整的重要渠道，各级政府及相关行业主管部门应积极发展主导作用，将乡村旅游的宏观管理纳入政府的行政管理职能，各级政府职能部门应当明确责任，制定乡村旅游管理办法或条例，规范经营管理，加强安全管理和环境卫生监督，引导乡村旅游走行业自律管理之路，同时协调好投资开发者、经营管理者和当地居民的利益分配，鼓励农民加入乡村旅游的经营，增强农民参与乡村事业的积极性，为乡村旅游的发展创造一切条件，促进乡村旅游的健康发展。
3.4强化宣传，大力促销
农村城镇化建设铺开的同时，在建设中要注重旅游服务功能的发挥。一是利用好各权威媒体的影响力，制作乡村旅游和农村城镇化片子和宣传册，搞好“生态乡村、旅游乡村”形象推介。二是借助旅行社搞好宣传促销。三是积极参加和举办各种旅游峰会和节庆活动，通过促销会、说明会、恳谈会等方式，提高乡村旅游和特色城镇的知名度。四是建立并开通专业信息网站，并与国家休闲农业和乡村旅游信息网连接。五是努力构建城市间旅游合作机制，力争把乡村旅游和城镇化建设推向全国、推向世界。
3.5保护自然生态环境
环境保护这一话题是永不过时的，在旅游业这一朝阳产业中更是如此。乡村旅游业欲达到可持续发展的目标，必须始终坚持保护自然生态环境的原则，并且在大原则下采取具体的措施。首先，要注重资源的回收利用。即在发展乡村旅游业的过程中，合理的规划开发生态资源，并将其有效率地分配到旅游环境的建设块中去，在开发的同时，不忘修复与保护，朝着大量减少污染，甚至无污染的旅游环境开发工程的目标前进，实现乡村旅游业的可持续发展。在发展乡村旅游业的过程中，还必须要注意保护乡村民俗文化赖以生存的传统建筑景观的完整性，慎重考虑规划具有浓厚地方特色、古色古香的建筑群的拆建工程。
3.6保护传统民俗文化，首先要借助政府的力量，颁布相关的法规来保护传统的民俗文化，进而对旅游经营者和参与者形成最基本的约束力。再者，要深入对旅游景观的文化底蕴的探索发掘工作，利用深邃文化底蕴，更好地建设维护淳厚正宗的风俗景观，营造更浓厚的人文氛围。农村具有悠久浓厚的满族历史文化，当地的旅游规划者和经营者应将这一特点充分利用起来，增加乡村旅游业的特色。
3.7加强培训检查，提高乡村旅游服务质量
认真做好安全生产检查工作。①对全市农家乐进行经常性检查，做好乡村旅游接待安全。②联合卫生、公安对重点民俗村进行了食品卫生、防煤气中毒、防火等方面内容的安全生产大检查，保障了旅游假期乡村旅游接待安全。③对6个乡村旅游重点镇的旅游从业人员进行了服务礼仪、食品卫生、住宿安全等21次常規培训；④对乡村旅游规模户进行了菜品创新、服务营销、民俗文化、环境装饰等内容的巡回拉练培训。
结束语
乡村旅游是旅游者与目的地农村资源互动的一种旅游方式，为了保持乡村旅游与目的地农村经济的可持续发展，需要合理的对农村地区进行规划，通过政府的宏观调控职能，大力发展农村旅游，促进经济的发展。此外，着重培养乡村旅游的高素质管理人才，只有拥有一支优秀的队伍，才能有优秀的策划和优秀的创意，才能提高乡村旅游质量的提高和规模的扩大，才能促进农村经济的可持续发展。
参考文献：
[1]金祖勇.促进当前西部民族地区乡村旅游可持续发展探讨[J].旅游纵览（下半月），2014，07：163-164.
[2]牛晓峰.乡村旅游与农村经济的可持续发展思路构建[J].管理观察，2014，10：151+153.
[3]徐金婷.论安丘乡村旅游与农村经济的可持续发展[J].中国管理信息化，2014，14：103-104.
【关键词】乡村旅游；农村经济；可持续发展
1.乡村旅游对农村经济发展的意义
1.1乡村旅游推进农村产业结构调整
乡村旅游业同时涉及第一、二、三产业，延伸和拓展了农业的功能，将三种产业有机结合，使农村出现了一种综合性很强的产业。以当地自然景观和人文景观为依托，发展农家乐、休闲观光，联合开发旅游风景区，有效促进了农产品加工、农村商业、交通运输业等第三产业的发展，进而推动地方特色产业发展，促进农产品生产和销售，为农民提供了新的收入来源，促进了农村经济的多元化。
农村经济结构多元化也扩大了农业生产经营范围，有利于促进农业产业化，拉长农业产业链和农产品增值链，也有利于推动传统农业向高产、优质、高效、生态、安全的现代农业转化。可以说乡村旅游的发展调整了农村产业结构，为农村经济开辟了新的增长点，为农村富强提供了有力保障。
1.2乡村旅游推进农村基础设施建设
乡村旅游能有效推进农村基础设施建设。首先，乡村旅游的目标客户群是都市居民。城市旅游者希望旅游目的地有便利的交通条件、舒适的住宿条件、基本的安全卫生保障、良好的生态环境和特色化的乡村建设等。旅游目的地受目标客户需求的影响和驱动，必须进行道路、通讯、环境设施等基础建设，进而注重加大道路、电力、通讯等基础设施的投入，注重对农舍、厕所的维修和改造，注重生态环境和乡村特色的保护，以此来满足旅游者吃、住、行、游、购、娱等六个方面的需求。其次，乡村旅游中的城乡居民互动势必会对农民生活观念、生活习惯、消费理念等意识形态的影响，有利于增强农民的文明与环保意识，进而带动乡村景观的建设和居住环境的改善，增强对乡村景观、乡村特色文化和乡村环境的保护力度。再次，乡村旅游促使加大对农村基础建设的投入，也提搞了农村居民的文明环保意识，通过乡村旅游带动了农村集体经济壮大，这又为农村基础设施建设提供了资金来源。农民经济能力增强，认识到基础建设投入带来更高的旅游收益回报，将会以集资方式投资乡村旅游设施建设，改善乡村旅游硬件设施，这些设施在服务旅游者的同时，也成为服务村民的基础设施的一部分。因此，无论从设施建设的动力还是资金来源方面，乡村旅游都推进了农村基础设施建设。
1.3乡村旅游促进农村就业，增加农民收入
旅游业属劳动密集型产业，就业的行业层次较多，其中不少工作门槛低，只需短期培训即可胜任。乡村旅游发展需要大量的人力资源，能为农村增加大量的就业机会。据预测，一年接待量10万人次游客的休闲农业景点，可直接和间接安置300个农村劳动力就业。乡村旅游有效促进非农就业，拓宽了农民的收入渠道，突破了原本以农业为主要收入来源的单一局面，为农村经济的发展注入了强大的活力。乡村旅游的发展，为农村生产带来了先进的发展理念与技术，推动了产业经济链的横向与纵向发展，增加了农副产品的附加值。相对于政策性的补贴，发展乡村旅游属于“造血型”农业发展模式，能对增加农民收入形成长效机制。
2.当前乡村旅游资源可持续利用面临的问题
2.1统筹规划不够，缺乏个性化
有些资源开发存在盲目性，开发前缺少总体规划和宏观指导，开发过程中思路保守、模式趋同、层次不高、缺乏文化内涵，开发后管理不健全，存在无序竞争现象，导致其无法走上规模化、集约化经营的良性发展道路。
2.2項目形态单一，缺乏吸引力
如大部分的田园采摘项目，游客半天即可完成游览过程，只满足了游客的物质需求，缺乏对精神需求的满足，而且采摘期一过，便再无景可观。而旅游是集行、住、食、游、购、娱于一体的活动，资源利用的相对单一就使其缺乏特色，很难满足旅游群体其他方面的休闲娱乐需求。这也是一些乡村难留过夜游客的原因之一。
2.3基础设施不完备，缺乏生态保护意识
一方面，由于乡村旅游资源大都位于经济发展水平相对较低的农村，旅游区的道路、停车场、洗手间等公共基础设施相对简陋，食宿条件、卫生状况、水电供应等不能满足游客的需求。另一方面，由于对资源的盲目开发和游客接待量的不断增大，有的乡村旅游景区植被遭到破坏，生活垃圾增多，空气质量下降，生态平衡被打破，限制了乡村旅游资源的可持续利用和农村经济的可持续发展。
2.4服务质量不高，缺乏有效监管
目前，乡村旅游项目缺乏专业管理和服务人才，大多数管理和服务人员都是当地村民，没有经过专业培训，对旅游服务要求、标准和技巧不熟悉。同时旅游、交通、食品安全等相关政府部门还没有形成高效的联合监管机制，影响了服务质量。
2.5宣传促销不到位，缺乏商品意识
目前现有的乡村旅游资源已经非常丰富，但宣传促销力度、范围、方式都还有所欠缺，且对具有本地特色的产品开发不到位。
2.6乡村旅游文化内涵挖掘不够
由于对乡村旅游内涵认识的不深入，目前在乡村旅游开发中片面强调对乡村自然资源的开发，而忽视了乡土文化、乡村民俗等精神文化以及乡村生活习惯等行为文化内涵的开发，对乡村旅游的狭义和片面的理解，导致乡村旅游产品雷同多，缺少特色产品。城市人希望在农村享受到原汁原味的农村本色生活内容，这与经营者的理解刚好错位，劳神费力却削弱了景区的特色和吸引力。以黑龙江某地为例，历史上曾经是女真、赫哲、鄂伦春、达斡尔等少数民族生息繁衍地，他们创造了独特的民俗风情和民俗文化，在历史上留有多处古代遗址和古建筑，具有明显的地域性和历史性，但对其开发的并不够深入。
2.7乡村环境维护意识差
由于缺少规划及从业人员专业化程度不够，不合理开发、破坏性的建设、无规划的道路、餐馆、娱乐场所建设，使乡村旅游的植被面积减少，自然资源的质量遭到破坏。由于乡村旅游区的制度建设不完善，游客的随意采摘与践踏、遗弃的垃圾，也随处可见。与此同时，乡村的社会文化环境也在衰变，到乡村旅游的旅游者来自较为发达的中心城市，他们所带来的强势文化对经济欠发达的乡村旅游地的弱势文化具有很强的影响力，使乡村的弱势文化向城市的强势文化靠拢，最后被同化而失去吸引力，乡村朴实的民风和生活秩序受到破坏，也将阻碍乡村旅游的发展进程。 3.促进乡村旅游与农村经济可持续发展的措施
3.1以可持续发展思想为指导
对于旅游业来说，可持续发展是指目前和未来的基础和旅游设施建设都要以自然能够承载为前提，即对自然资源的利用要满足可再生的要求，要对当地的民俗文化有充分的认识、理解，并充分意识到当地居民能够享受到的旅游利益。通过乡村旅游促进当地农村经济沿着可持续发展的方向，坚持以可持续发展为基本指导思想，保持环境效益、社会效益和经济效益的统一。
3.2宏观统筹、科学规划、营造可持续发展空间
乡村旅游最大的败笔就是“千村一面”。走“一村一格”的特色化发展之路是乡村旅游发展的生命力之所在，是特色化产品的最佳“原料”。旅游规划是旅游业发展的先导，乡村旅游业的推进需要制订一套发展计划，包括长远规划和近期规划。各级政府要结合农村城市化、现代化发展的战略步骤，针对当地的实际情况，对农村地区发展乡村旅游进行科学规划、合理布局，制订实施方案，明确开发目标，按“合理布局，重点开发，适度有序”的原则，旅游开发与环境保护并举。旅游资源是旅游业赖以发展的基础，良好的旅游环境质量是乡村旅游的保证条件，也是可持续发展的关键要素之一。不合理的旅游开发则造成旅游资源浪费和破坏，导致旅游环境质量下降或破坏，最终可影响区域旅游开发活动的进程。
3.3政府主导、协调发展
乡村旅游作为第一产业和第三产业的结合，是农村地区产业结构调整的重要渠道，各级政府及相关行业主管部门应积极发展主导作用，将乡村旅游的宏观管理纳入政府的行政管理职能，各级政府职能部门应当明确责任，制定乡村旅游管理办法或条例，规范经营管理，加强安全管理和环境卫生监督，引导乡村旅游走行业自律管理之路，同时协调好投资开发者、经营管理者和当地居民的利益分配，鼓励农民加入乡村旅游的经营，增强农民参与乡村事业的积极性，为乡村旅游的发展创造一切条件，促进乡村旅游的健康发展。
3.4强化宣传，大力促销
农村城镇化建设铺开的同时，在建设中要注重旅游服务功能的发挥。一是利用好各权威媒体的影响力，制作乡村旅游和农村城镇化片子和宣传册，搞好“生态乡村、旅游乡村”形象推介。二是借助旅行社搞好宣传促销。三是积极参加和举办各种旅游峰会和节庆活动，通过促销会、说明会、恳谈会等方式，提高乡村旅游和特色城镇的知名度。四是建立并开通专业信息网站，并与国家休闲农业和乡村旅游信息网连接。五是努力构建城市间旅游合作机制，力争把乡村旅游和城镇化建设推向全国、推向世界。
3.5保护自然生态环境
环境保护这一话题是永不过时的，在旅游业这一朝阳产业中更是如此。乡村旅游业欲达到可持续发展的目标，必须始终坚持保护自然生态环境的原则，并且在大原则下采取具体的措施。首先，要注重资源的回收利用。即在发展乡村旅游业的过程中，合理的规划开发生态资源，并将其有效率地分配到旅游环境的建设块中去，在开发的同时，不忘修复与保护，朝着大量减少污染，甚至无污染的旅游环境开发工程的目标前进，实现乡村旅游业的可持续发展。在发展乡村旅游业的过程中，还必须要注意保护乡村民俗文化赖以生存的传统建筑景观的完整性，慎重考虑规划具有浓厚地方特色、古色古香的建筑群的拆建工程。
3.6保护传统民俗文化，首先要借助政府的力量，颁布相关的法规来保护传统的民俗文化，进而对旅游经营者和参与者形成最基本的约束力。再者，要深入对旅游景观的文化底蕴的探索发掘工作，利用深邃文化底蕴，更好地建设维护淳厚正宗的风俗景观，营造更浓厚的人文氛围。农村具有悠久浓厚的满族历史文化，当地的旅游规划者和经营者应将这一特点充分利用起来，增加乡村旅游业的特色。
3.7加强培训检查，提高乡村旅游服务质量
认真做好安全生产检查工作。①对全市农家乐进行经常性检查，做好乡村旅游接待安全。②联合卫生、公安对重点民俗村进行了食品卫生、防煤气中毒、防火等方面内容的安全生产大检查，保障了旅游假期乡村旅游接待安全。③对6个乡村旅游重点镇的旅游从业人员进行了服务礼仪、食品卫生、住宿安全等21次常規培训；④对乡村旅游规模户进行了菜品创新、服务营销、民俗文化、环境装饰等内容的巡回拉练培训。
结束语
乡村旅游是旅游者与目的地农村资源互动的一种旅游方式，为了保持乡村旅游与目的地农村经济的可持续发展，需要合理的对农村地区进行规划，通过政府的宏观调控职能，大力发展农村旅游，促进经济的发展。此外，着重培养乡村旅游的高素质管理人才，只有拥有一支优秀的队伍，才能有优秀的策划和优秀的创意，才能提高乡村旅游质量的提高和规模的扩大，才能促进农村经济的可持续发展。
参考文献：
[1]金祖勇.促进当前西部民族地区乡村旅游可持续发展探讨[J].旅游纵览（下半月），2014，07：163-164.
[2]牛晓峰.乡村旅游与农村经济的可持续发展思路构建[J].管理观察，2014，10：151+153.
[3]徐金婷.论安丘乡村旅游与农村经济的可持续发展[J].中国管理信息化，2014，14：103-104.