【摘 要】
：
近年来,许多学者针对肉类品质,从基本的理化性质到具有深度的分子生物学机制分析进行了大量研究,为更加透彻地了解肉类品质的影响因素及其作用机理做出了巨大贡献。蛋白质组
【基金项目】
：
国家自然科学基金地区科学基金项目(31660480);石河子大学高层次人才项目(RCSX201714)
论文部分内容阅读
近年来,许多学者针对肉类品质,从基本的理化性质到具有深度的分子生物学机制分析进行了大量研究,为更加透彻地了解肉类品质的影响因素及其作用机理做出了巨大贡献。蛋白质组学作为一种新的研究工具,在肉类研究上开辟了新的途径。本文从蛋白质组学的研究方法、蛋白质组学在肉类快速检测及品质指标分析中的应用三方面进行综述。
其他文献
本文收集了近10年中国水产品对日本出口的贸易数据,利用分散度指数、结构变化指数以及区域显示性比较优势指数,对中国水产品出口到日本的商品结构进行实证分析,结果发现:1998
<正>习总书记在十八届中央纪委三次全会上的讲话中把"严明党的组织纪律,增强组织纪律性"作为一个重大问题系统作出阐述,强调"如何在新形势下加强全党的组织纪律性,是需要我们
新建铁路大准至朔黄铁路联络线,朔州隧道为全线最长的隧道,设计为单洞双线隧道。为确保两年实现简易通车,设计采用了5座无轨运输斜井方案,以实现"长隧短打"。介绍了辅助坑道
<正> 从1993年1月起,澳大利亚渔业管理局就开始使用卫星技术对在南东渔场(SEF)的渔船活动进行监控。 SEF是澳大利亚的一个主要渔场,它为新南威尔士、维多利亚、塔斯马尼、南
汉语的词语十分丰富,而且表意精确细微。在对外汉语教学的基础阶段,由于学生词汇量很少,直接用汉语讲解词语显然是行不通的,单纯依靠翻译也是不可取的。用什么方法才能帮助学
本文对专用夹具的设计步骤和设计方法及在设计专用夹具时应注意的问题进行了探讨,以供有关专业人员参考。
儿科是综合医院的一个重要科室,患儿多,起病急,变化快,工作量繁重,护患容易引起摩擦;儿科输液也是常用的医疗手段之一.本人通过对儿科输液影响护患关系因素的剖析,认为加强护
浅谈《远大的前程》中“明”与“暗”对比意象的运用包彩霞英国著名小说家狄更斯的《远大的前程》中有很多“明”与“暗”对比意象的运用。这些意象或具有象征意义，或起预示作
城市社区公共空间是一种场域与规则的统一体,也是实现公共空间这一功能的最小单位,除具有公共空间的一般特性外,还兼具结构松散与潜规则并行、市民和新市民社会整合的初级单
绿色混凝土强调的是混凝土的绿色含量,着眼于混凝土的可持续发展。本文首先指出普通混凝土存在的问题从而引出绿色混凝土,介绍了绿色混凝土的定义、特征和基本分类,然后通过