【摘 要】
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中式传统糕点凝聚了历史悠久、博大精深的中国饮食文化,具有广阔的消费群体.而且中式糕点有很强的地域性,每个地区都有自己的特色糕点文化和代表性的明星产品.随着旅游业的发展,很多传统中式糕点品牌将自己的产品打造成伴手礼供游客选购,精美的包装、鲜明的地域文化特色,大大增加了中式传统糕点的附加价值,但同时也出现了包装意识淡薄或过度包装、视觉上同质化严重等不利于品牌发展方面的问题.伴随着经济的发展与社会的进步,人们的消费水平越来越高,在选购食品方面,人们既重视食品质量安全,又关注食品包装效果.为了促进中式传统糕点的品
【机 构】
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无锡太湖学院,江苏 无锡 214000
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中式传统糕点凝聚了历史悠久、博大精深的中国饮食文化,具有广阔的消费群体.而且中式糕点有很强的地域性,每个地区都有自己的特色糕点文化和代表性的明星产品.随着旅游业的发展,很多传统中式糕点品牌将自己的产品打造成伴手礼供游客选购,精美的包装、鲜明的地域文化特色,大大增加了中式传统糕点的附加价值,但同时也出现了包装意识淡薄或过度包装、视觉上同质化严重等不利于品牌发展方面的问题.伴随着经济的发展与社会的进步,人们的消费水平越来越高,在选购食品方面,人们既重视食品质量安全,又关注食品包装效果.为了促进中式传统糕点的品牌形象建设,在包装设计方面,要遵循绿色环保的生态设计理念,在保证产品质量和视觉效果的基础上采用适度的产品包装形式,控制生产成本,同时强化中式传统糕点的文化价值和地域属性.通过应用绿色生态设计理念,创新中式传统糕点包装的现实路径,以期为传统糕点产业的可持续发展提供科学的理论视角.
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