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小白菜又称小油菜、小青菜,是十字花科芸苔属1~2a生蔬菜,广泛栽培于我国各地,云南省秋季更是栽种小白菜的大好季节。秋季栽种小白菜因其生长时期短、产量高,是广大消费者秋天最喜欢的素菜之一,也是秋季市场不可缺少的蔬菜品种。1、菜园和品种的选择菜园要选择远离污染源、地势平坦、背风向阳、土壤肥沃、灌