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近年来，食品安全问题频频成为备受关注的热门话题，食品安全已成为衡量人民生活质量、社会管理水平和国家法制建设的一个重要方面。从监管层面来看，食品安全涉及多部门、多层面、多环节，是一个复杂的系统工程。本文从我国食品安全存在的问题出发，探讨了我国的食品安全管理监管体系现状，并对中国食品监管体系中存在的问题进行概述和初步分析。