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采用３．５—二甲苯酚为显色剂，分光光度法测定桔皮中果胶含量，并对其吸收峰，显色条件，干拢物及排除干拢的方活进行了详细的试验，找出了桔皮中果胶测定的最佳条件。
桔皮中果胶含量测定
【摘 要】
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采用３．５—二甲苯酚为显色剂，分光光度法测定桔皮中果胶含量，并对其吸收峰，显色条件，干拢物及排除干拢的方活进行了详细的试验，找出了桔皮中果胶测定的最佳条件。
【机 构】
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广西民族学院化学系
【出 处】
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广西民族学院学报(自然科学版)
【发表日期】
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1995年02期
【基金项目】
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广西教委资助
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