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随着水产养殖业的发展,寻求健康、高效的添加剂、促进鱼类的健康生长、提高经济效益是众多养殖者所需要的。其中,半胱胺作为添加剂的一种,已在养鱼生产中广泛地使用,并取得了很好的效果。一、半胱胺的理化特性半胱胺(CS)又称β-巯基乙胺或2-氨基乙硫醇,分子式为H2N-CH2-CH2-SH,分子量77.15,是辅酶A(Co A)的组成成分,含有活性巯基和氨基.