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江苏省靖江市鸿运酒楼创建于1987年，1988年被泰州市物价局命名为“特级餐饮企业”，1999年、2002年被泰州市靖江工商局命名为“光彩之星”先进私营企业，2003年获得由中国烹饪协会授予的“全国绿色餐饮企业”荣誉称号，2002年12月30日被靖江市人民政府授予“价格、计量信得过单位”荣誉称号。