海南岛不同生态型槟榔主要营养成分含量变化的分析

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本研究结果表明,分布在海南岛内4种生态型槟榔,其主要营养物质组成含量水平变化差异程序较为显著。总氨基酸组成中,以砂丘槟榔〉沟谷槟榔〉旱生槟榔〉滨海槟榔。而人体所必需,药效氨基酸组分仍以砂丘槟榔相对量值为最高。
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