华北耧斗菜的生物学特性及其营养成份

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通过调查研究,初步了解华北耧斗菜的生物学特性及营养成份,该种植物在泰山脚下始发芽时间为2月11日,3月上旬即可采摘嫩茎叶食用,其氨基酸总量达32.92g/100g显著高于大白菜,菠菜,红枣和核桃。
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