微生物法拆分制备S-倍他洛尔中间体

来源 :郑州大学学报(理学版) | 被引量 : 0次 | 上传用户:evaclamp
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对利用胶红酵母DQ832198催化倍他洛尔中间体拆分的转化条件进行优化.每次只优化一个条件,其他条件固定为已选定的结果.优选出的最佳转化条件为:菌体培养时间16h,转化温度28℃,在pH6的Na2HPO4-柠檬酸体系中转化,底物加入量3g/L,豆浆、番茄汁和K^+对拆分有利.转化中的关键立体选择性酶为操作稳定性良好的非胞外脂肪酶.利用优化后的条件进行转化,转化速度有所提高.
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