目的了解上海市闵行区中学生对食品营养标签的认知、态度、行为现状,为制定有针对性的营养标签健康教育干预措施提供依据。方法采用问卷调查方法,对随机整群抽取的闵行区4所公立学校514名中学生进行食品营养标签认知度和应用调查。结果 74.1%的学生知晓食品营养标签,25.9%的学生完全不知晓。83.9%的学生认为有必要标示营养标签。学生营养标签相关知识平均总得分为(15.61±4.86)分,属于"中下"水平。47.3%的学生经常阅读营养标签,30.9%的学生选购食品时经常会参考营养标签。不同学段、性别和营养标签相关知识得分学生阅读比例差异均有统计学意义(χ~2值分别为16.802,5.344,17.667,P值均<0.05);初中生、男生经常阅读比例高于高中生、女生,营养标签相关知识得分越高者阅读比例也越高。结论中学生对食品营养标签阅读、理解和应用能力不高。建议通过学校健康教育途径开展有针对性的学生营养标签健康教育活动,高中生和女生应列为重点教育对象。