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如今,中国人的饮食习惯越来越接近美国人,这促使企业全球寻找从熏肉到香蕉的各种食品。中国还在其他国家购买或租用耕地。但在海外建农场、牧场已然不够了。因为亚非、南美的人口也在膨胀,一代人时间里将再增20亿人,他们也需要更多食物。这令中国面临严峻挑战。解决办法是科技。
中国避免食品危机的史诗般赛跑
【摘 要】
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如今,中国人的饮食习惯越来越接近美国人,这促使企业全球寻找从熏肉到香蕉的各种食品。中国还在其他国家购买或租用耕地。但在海外建农场、牧场已然不够了。因为亚非、南美的
【出 处】
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蔬菜
【发表日期】
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2017年6期
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