【摘 要】
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“糖醋”是浙江菜中一种特色口味,常用于熘菜。糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜,它选用新鲜小排作料,肉质鲜嫩,成莱色泽红亮油润,口味香脆酸甜,颇受江南
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“糖醋”是浙江菜中一种特色口味,常用于熘菜。糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜,它选用新鲜小排作料,肉质鲜嫩,成莱色泽红亮油润,口味香脆酸甜,颇受江南一带食者的欢迎。
“Sweet and sour ” is a characteristic taste of Zhejiang cuisine, commonly used in Sui vegetables. Sweet and sour pork is a typical dish of sweet and sour vegetables favorite traditional dishes, it uses fresh small row for the expected, fresh meat, into the red color bright red oil, sweet and sour taste crisp, popular in southern areas eater’s welcome.
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