【摘 要】
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野蔬·清欢马兰头马齿苋又叫马菜、马蜂草、马蜂菜,也叫五行草、长寿菜或麻绳菜,绛红的茎总是匍匐在地,卵形的嫩叶绿润肥厚,或红或黄的小花儿点缀其间,初春时节马齿苋的
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野蔬·清欢马兰头马齿苋又叫马菜、马蜂草、马蜂菜,也叫五行草、长寿菜或麻绳菜,绛红的茎总是匍匐在地,卵形的嫩叶绿润肥厚,或红或黄的小花儿点缀其间,初春时节马齿苋的茎叶鲜嫩,采回来后,母亲往往用草灰腌泡,待它腌蔫后,再到竹桩码头边使劲搓洗,最后放到日头下晒干。母亲先将之放到铁锅里煨熟,再在砧板上切碎.
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