【摘 要】
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为探讨仿生栽培过程金线莲品质变化,对不同生长时期金线莲有效成分、环境因子及它们之间的关系进行了研究。结果表明：栽培期间,仿生金线莲多糖含量略有增加,与野生金线莲含量
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为探讨仿生栽培过程金线莲品质变化,对不同生长时期金线莲有效成分、环境因子及它们之间的关系进行了研究。结果表明：栽培期间,仿生金线莲多糖含量略有增加,与野生金线莲含量近似;游离氨基酸含量先下降再上升,最终接近野生金线莲含量水平;仿生金线莲苯丙氨酸解氨酶（P A L）活性变化幅度较大,大部分时期高于野生金线莲;黄酮含量变化呈先减后增,再缓慢减少的趋势,栽培5-6个月后达到最高水平。相关分析显示,仿生金线莲生理生化指标与环境因子相关性不显著,仅P A L酶活性与空气温、湿度显著相关,对环境变化较为敏感。研究表明
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