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在执法监督过程中，查办违法案件是动物卫生监督机构的职责和义务，而动物卫生监督机构在查办违法案件时，经常遇到各种方式方法的阻力，致使违法案件在查办过程中一波三折，有的甚至造成被处罚人的极度对立情绪，最终走向法院强制执行。但是如果办案过程中在强化取证、强化执法程序、建立健全严谨的执法档案前提下，再注重一一定的方法和技巧，讲究一定的执法方式，不仅可以有效缓和被处罚人的对立情绪，而且还可以提高动物卫生监督执法的效果，增强动物卫生监督执法的亲和力。