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有一天，清代进士袁枚去友人家做客，友人就问袁枚有没有吃过他亲手烹制的豆腐，袁枚说，愿为品尝。这道豆腐菜红白相间，犹如雪霁之霞，不仅色彩艳丽，且食之清嫩鲜美，余香盈口。
袁枚——地道的“食花客”
【摘 要】
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有一天，清代进士袁枚去友人家做客，友人就问袁枚有没有吃过他亲手烹制的豆腐，袁枚说，愿为品尝。这道豆腐菜红白相间，犹如雪霁之霞，不仅色彩艳丽，且食之清嫩鲜美，余香盈口。
【出 处】
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药物与人
【发表日期】
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2008年4期
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