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浅析北方冬季酿酒
浅析北方冬季酿酒
来源 :酿酒科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:alx0890
【摘 要】
:
<正>绥化市地处松嫩平原,位于黑龙江的中部。每年从10月中旬到第二年的3月期间,气温都在0℃以下,最冷的是12月到第二年的元月份,这期间最低温度可达-38℃以下。这
【作 者】
:
王敏
【机 构】
:
绥化市制酒厂黑龙江绥化邮编:152071
【出 处】
:
酿酒科技
【发表日期】
:
1992年06期
【关键词】
:
麸曲白酒
北方
冬酿
出酒率
生产
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<正>绥化市地处松嫩平原,位于黑龙江的中部。每年从10月中旬到第二年的3月期间,气温都在0℃以下,最冷的是12月到第二年的元月份,这期间最低温度可达-38℃以下。这
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