【摘 要】
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经历五代十国的战乱后,宋代面临复杂的社会背景和外界环境,在局势逐渐安定后,进行了诸多变革。宋代文化承前启后,围桌合食这一就餐方式传承至今,是有其合理性的。往常对于宋代围桌合食的研究多集中于经济因素上,本文从社会背景、历史因素、地理环境及思想转变四个方面展开分析,以揭示为何这一就餐方式会在宋代流行开来。
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经历五代十国的战乱后,宋代面临复杂的社会背景和外界环境,在局势逐渐安定后,进行了诸多变革。宋代文化承前启后,围桌合食这一就餐方式传承至今,是有其合理性的。往常对于宋代围桌合食的研究多集中于经济因素上,本文从社会背景、历史因素、地理环境及思想转变四个方面展开分析,以揭示为何这一就餐方式会在宋代流行开来。
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