材料：
　　百合30克，红酒100克，红酒醋1小匙，糖1小匙，水200毫升。
　　饮用方法：
　　可以在睡前1—2小时食用。
　　作法：
　　百合放入锅中，加水煮软，加入红酒、红酒醋、糖，煮一下即可。
　　营养建议：
　　百合又称蒜脑薯，性味甘、平、微苦，具有清心安神、润肺止咳的功效，含有许多淀粉酶，可以刺激脑部分泌5-羟色胺，帮助入眠。醋的性味酸、苦、温，具有活血散淤消食化积的功效。
　　
　　法式乳酪火锅
　　
　　2人份材料:
　　法国干白酒(只要不甜的白酒皆可) 200ml
　　艾曼塔乳酪(Emmental) 200g
　　伯堡乳酪(Beaufort) 200g
　　巩德乳酪(Comté) 200g
　　玉米粉 2小匙
　　蒜头1颗
　　黑胡椒粉 少许
　　中式腊肉、香肠、乌鱼子先行蒸烤处理过
　　做法:
　　1.将三种乳酪切成小块备用。
　　2.蒜头去皮微压扁但不要碎开。
　　3.小汤锅内加入约100ml法国白酒及蒜头后，以小火慢慢加热。(注意，不要煮到沸腾)
　　4.待白酒微热后，将蒜头取出，之后加入三种乳酪丁并不停搅拌。
　　5.待乳酪皆融化后，缓缓加入其余白酒及玉米粉，继续搅拌。
　　6.当白酒及乳酪完全混合后，便可准备起锅移到专用的小型乳酪锅中继续加热。
　　7.将处理过的腊肉、香肠、乌鱼子切片，沾上乳酪即可。