油菜秋发栽培是提高产量的一项技术改革。一般于11月底发蔸，主茎绿叶9～10片，叶面积指数1.5以上；到越冬前（12月底）主茎绿叶12～13片，叶面积指数2.5以上；不抽薹，最大叶片长40～50厘米，宽15～17厘米。油菜秋发栽培增产，主要是能充分利用冬前的光温资源，据测定，秋发型比冬发型油菜冬前光能利用率提高30%左右，绿叶数多2～3片，单株的有效分枝增加2个左右，千粒重增加5%左右。秋发油菜在栽培管理上应掌握好以下几点。
　　一、坚持“三早”栽培
　　1. 早播
　　秋发栽培的油菜，播种期一般应比冬发型（常规栽培）提前15天以上，在湖南省9月15日至20日是适宜的秋播油菜播种期。目前推广的甘蓝型油菜品种可作秋发栽培，而早熟品种特别是白菜型品种，容易出现早苔早花，和易遭受冻害的威胁，不宜用作秋发栽培。
　　2. 壮苗早栽
　　一般可在10月中下旬利用单季稻田和早熟双季稻田栽培，选5～6片叶，20厘米左右高，根茎粗壮、须根多和无病虫的壮苗移栽。一般稻茬油菜每亩栽5000～6000株，通常旱茬油菜栽4500～5000株。
　　3. 早管促秋发
　　秋发栽培油菜，其油菜籽产量每亩可达到200千克以上，一般应施纯氮17.5千克、五氧化二磷8.75千克、氧化钾8.75千克，其中基肥占50%、苗肥占30%、苔肥占20%。苗肥应早施，即在移栽后浇施定根水中，每亩加施尿素2～3千克，促苗早返青；在油菜成活后亩施尿素8～10千克，促进早发、快发，为确保安全越冬，12月份可亩施栏肥1000～1500千克，但不可施用化学氮肥，以免生长过嫩而受冻害。
　　二、秋发油菜管理四要点
　　1. 防虫害
　　油菜苗期处在气温较高的时期，蚜虫、菜青虫等为害重，必须加强防范，以免造成损失和引发感染病毒病，妨碍油菜壮苗和秋发的形成。壮苗是油菜秋发的基础，若播种密度过大，间苗不及时，底肥不足等，都会产生高脚线苗，栽后成活率低，缓苗期延长，返青期推迟，难以秋发。因此，一定要稀播、匀播，每亩苗床以播精选优质种子400～500克为宜，分箱过秤，均匀播种。
　　2. 及早间苗
　　均匀选留壮苗，出苗后要均匀间苗2～3次，到3叶期每平方厘米床面留苗15株左右，喷洒1次15毫克/升多效唑控制苗高，防治高脚苗出现。同时，加强苗床肥水管理，防干旱、渍害，防脱肥。3叶前促，3叶后控，适龄移栽。
　　3. 防冻害
　　秋发油菜在冬前已形成较大的营养体，易受冻害，造成叶僵化、发紫，甚至死亡。防止冻害是秋发油菜栽培中的重要环节。同时，最好在叶面喷施磷酸二氢钾、“喷施宝”和“802”等植物生长调节剂，提高油菜抗寒能力。培土壅根，增加覆盖。中耕可以疏松土壤，促发新根，提高土壤温度。油菜根茎裸露在外最易受冻，冬前结合中耕除草进行培土壅根，对减轻根拔有一定作用。封冻前结合增施暖性肥料进行培土，保护油菜根茎，防冻效果更好。清理加深“三沟”，增厚根部土层，有利于保暖防冻。如果天气突然变冷，可以在油菜叶面覆盖稻草，在植株间撒施一层草木灰，保护叶片，减轻寒风对油菜根颈部的袭击。
　　4. 防早苔
　　秋发栽培中，因播期较早，生长加快，遇到较高的气温易出现早苔现象，使油菜抗寒力降低，易受冻害而导致减产。在培育壮苗早栽的基础上，加强大田栽后管理，对已出现的早苔要及时摘除，并追施速效肥料，促进分枝的发育。对生长较好过早抽薹现蕾的田块，可通过深耕损伤部分根系来抑制生殖生长，延缓抽薹。发现早薹，应在低温来临前择晴天及时摘除，以抑制顶端生长优势，推迟生育期，增强植株御寒能力。摘薹后要立即追施速效肥料，每亩施尿素5千克或碳酸氢铵10千克，促进油菜恢复生长。
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