【摘 要】
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以“中丰”、“南疏”、“细叶苦苣Ⅰ”、“碎叶苦苣”生菜品种为试材，采用无土栽培方式研究了不同海水浓度对生菜生长和品质的影响。结果表明：随着海水浓度的增加，生菜的地上鲜
【机 构】
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三亚市南繁科学技术研究院、海南省热带设施农业工程技术研究中心
【基金项目】
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国家科技支撑计划资助项目(2009BADA2B04);海南省自然科学基金资助项目(30713)
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以“中丰”、“南疏”、“细叶苦苣Ⅰ”、“碎叶苦苣”生菜品种为试材，采用无土栽培方式研究了不同海水浓度对生菜生长和品质的影响。结果表明：随着海水浓度的增加，生菜的地上鲜质量、地下鲜质量、叶面积、地上干质量、地下干质量及硝酸盐含量均呈现下降趋势；而叶绿素a、叶绿素b及叶绿素含量随着海水浓度升高，基本呈现先增加后降低趋势；适宜海水浓度有利于改善生菜的可溶性蛋白、可溶性糖及维生素C含量等内在品质。综合考虑生菜产量、叶绿素b、叶绿素、硝酸盐、可溶性蛋白、可溶性糖、维生素C含量等指标，生菜海水灌溉最适宜浓度为14．5
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