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益生菌又称微生态制剂、促生素、生菌素、活菌剂等，是由一种或多种有益微生物及代谢产物组成的，可供人类或动物直接使用和喂食的活菌制剂。有研究表明：益生菌可改善动物肠道菌群的平衡；增强动物机体免疫能力；促进动物生长发育，提高动物生产性能；降低肠道内有害物质的产生。是目前人们普遍认为有前途的抗生素的替代品，具有无残留、不产生耐药性，是动物的绿色饲料添加剂，愈来愈受到人们的青睐。