【摘 要】
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提起木糖醇,想必人们都不陌生.最近几年,木糖醇作为糖尿病人、肝病患者理想的辅助治疗剂和代糖品,被广泛应用于食品生产中.事实上,木糖醇不仅仅是一种甜味剂、营养剂、治疗剂
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提起木糖醇,想必人们都不陌生.最近几年,木糖醇作为糖尿病人、肝病患者理想的辅助治疗剂和代糖品,被广泛应用于食品生产中.事实上,木糖醇不仅仅是一种甜味剂、营养剂、治疗剂,还广泛应用于医药、化工、皮革、涂料等工业部门,具有很高的药用价值和经济价值.经过研究发现,木糖醇在蓄电池、卷烟、表面活性剂及有机合成等方面都有许多重要应用,其需求量也开始大幅度增加,而新的需求对于木糖醇的纯化度和质量也提出了新要求.
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