论文部分内容阅读
食品保健功能的物质基础除“六大营养素”外，还包括食品中所含的生理活性成成。这些成分大致分为十类。
食品保健功能的物质基础探讨
【摘 要】
：
食品保健功能的物质基础除“六大营养素”外，还包括食品中所含的生理活性成成。这些成分大致分为十类。
【机 构】
：
北京市中药科学研究所
【出 处】
：
食品科学
【发表日期】
：
1994年11期
其他文献
试管苗移栽成活率的高低,对组织培养繁殖技术的推广起着决定性作用.1981～1982年我们研究了楸树试管苗移栽技术.1983年起又对猕猴桃、月季、山楂、吊钟海棠等试管苗的移栽技术
根据美国汽车备件工业协会的最新报告,目前,杂货店和便利店已超过专业服务网点,成为美国机油市场最庞大的销售渠道。但是,与机油的销售总量相比,通过杂货店和便利店销售的机
针对工艺参数变化导致双螺杆挤出机机头压力波动的动态传递函数建模问题,从控制理论的角度,采用阶跃响应法辨识系统,通过阶跃增加或减少螺杆转速与喂料量,得到机头压力p与螺
中国直升机设计研究所(以下简称直升机所)隶属于中航工业集团公司,是中国唯一的直升机设计研究所,是13机40多型直升机的总设计师单位。近年来,直升机所创新商业发展模式与成
进入2010年之后,大批相亲类节目忽然涌现,一时间,中国电视好像到了＂恋爱的季节＂。在广电总局的规范下,以《非诚勿扰》为主的相亲类节目进行了一系列的整改,正逐步走向正轨。
水下连接器是海底井口之间连接的枢纽,同时也是采油树上关键的设备之一。水下连接器的振动来源于海流及波浪对海洋跨接管产生的涡激振动,因此为了研究水下连接器的振动,需要
目的通过最早抵达汶川地震中心区域的第三军医大学医疗救援队对于儿童的紧急救治,研究地震等自然灾害发生后的儿童紧急救治所面临的问题。方法收集收治儿童的临床资料,包括年
生态流量制度是流域生态环境保护的重要制度保障,是水资源、水环境、水生态“三位一体”保障体系的重要组成部分,是满足水生态承载能力刚性约束的制度体现。目前,水资源开发
随着科学技术以及社会的不断发展,电子产品已经在人们的生活广泛使用。在诸多种类的电子产品给人们的生活带来很大便利的同时,也面临着环境污染的问题。对我国电子产品有害物
[目的]：建立火焰法测定考核粮食样品（编号：J14）中铜含量的分析方法,以强化江苏省县级食品污染物及有害因素风险监测工作。[方法]根据方法以《2014年江苏省食品污染物及有害因素风