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荃优212是福建省农业科学院水稻研究所与安徽荃银高科种业股份有限公司合作,用自育的米质优良、抗稻瘟病恢复系福恢212和不育系荃9311A配组育成的中籼三系杂交水稻新品种,于2018年通过福建省农作物品种审定。2018年在将乐县作中稻示范种植14.0hm2,平均产量为10462.5kg/hm2,最高产量达10905.0kg/hm2。介绍了荃优212在将乐县作中稻示范种植表现和高产栽培技术。