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琼州学院酒店管理专业实践教学体系构建的特色:模式上校内校外结合、课内课外互补、学期假期衔接;运行上循序渐进、优化一体;实施上依托校内外软硬件平台建设与校企携手的专业师资队伍;完整地实践教学管理体系和考核评估体系。
应用型本科酒店管理专业实践教学体系构建研究——以琼州学院酒店管理专业为例
【摘 要】
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琼州学院酒店管理专业实践教学体系构建的特色:模式上校内校外结合、课内课外互补、学期假期衔接;运行上循序渐进、优化一体;实施上依托校内外软硬件平台建设与校企携手的专
【机 构】
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琼州学院
【出 处】
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大学教育
【发表日期】
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2014年17期
【基金项目】
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2013琼州学院本科实践教学改革项目,编号:QYSJ2013-039
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