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中农金硕是中国农业科学院郑州果树研究所1996年以早红2号为母本，曙光为父本，进行杂交培育的油桃品种。该品种在郑州6月下旬果实成熟，果实发育期88d左右；果面80％以上着鲜红色；平均单果质量206g，最大400g；果肉橙黄色，肉质硬溶，果实风味甜，可溶性固形物含量12％，黏核；需冷量550h，较丰产。