【摘 要】
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<正>作为一名土生土长的德州人,德州扒鸡是伴随自己成长记忆的一个符号:逢年过节、婚丧嫁娶以及日常家宴,老山东的菜单上都少不了德州扒鸡这道菜。曾听父亲说,他儿时的梦想就
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<正>作为一名土生土长的德州人,德州扒鸡是伴随自己成长记忆的一个符号:逢年过节、婚丧嫁娶以及日常家宴,老山东的菜单上都少不了德州扒鸡这道菜。曾听父亲说,他儿时的梦想就是去扒鸡公司上班,这样就能天天吃到扒鸡了。但对我们这代90后德州人来说,生活比过去好了不知多少,扒鸡对普通百姓家来说不再是奢侈品,身边大多数年轻人对扒鸡的喜爱并不强烈。2018年春节期间,带着对家乡品牌的思索与情感,我重点
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