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依据GB9690—2009、GB／T23296．1—2009和GB／T23296．15—2009，选取含量接近法规限值的代表性样品，探索测定食品接触材料中三聚氰胺单体迁移量的数学模型，对检测过程中引入的不确定度进行了分类和量化，系统全面地评定了各个不确定度分量，得到该方法的相对标准不确定度为0．093。