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通过对安装、使用FBPY小麦剥皮机前后的对比,可以清楚地看到:出粉率由72%提高到75%,粉色白,麸星少,摆脱了对面粉增白剂的依赖。蒸出的馒头个大、色泽亮,做出的面条不断条、口感好、香味浓,并且吨粉电耗下降20%,降低了成本,提高了效益。
分层剥皮制粉工艺实践
【摘 要】
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通过对安装、使用FBPY小麦剥皮机前后的对比,可以清楚地看到:出粉率由72%提高到75%,粉色白,麸星少,摆脱了对面粉增白剂的依赖。蒸出的馒头个大、色泽亮,做出的面条不断条、口
【机 构】
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绿康面粉有限公司
【出 处】
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粮食加工
【发表日期】
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2007年02期
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