【摘 要】
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目的:以番木瓜籽油提取率为指标,通过响应面设计法确定番木瓜籽油最佳超声提取工艺。方法:在单因素试验基础上,通过响应面分析法,以料液比、超声温度、超声功率和超声时间为
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目的:以番木瓜籽油提取率为指标,通过响应面设计法确定番木瓜籽油最佳超声提取工艺。方法:在单因素试验基础上,通过响应面分析法,以料液比、超声温度、超声功率和超声时间为考察因素,优化番木瓜籽油提取工艺。结果:番木瓜籽油最佳提取超声工艺条件为:料液比1∶5,超声温度44℃,超声功率88 W,超声时间14 min,此条件下番木瓜籽油的平均得率为24.93%,与理论最优值25.80%相差较小。结论:此方法稳定可行,为番木瓜籽油的提取提供了一定的参考依据。
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