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南瓜多糖是一种具有重要活性的功能成分。本文对南瓜多糖的提取、分离纯化的研究现状进行综述,展望了南瓜多糖的研究方向和市场前景。
南瓜多糖的提取、分离纯化方法研究进展
【摘 要】
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南瓜多糖是一种具有重要活性的功能成分。本文对南瓜多糖的提取、分离纯化的研究现状进行综述,展望了南瓜多糖的研究方向和市场前景。
【机 构】
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云南能源职业技术学院资源与环境工程学院
【出 处】
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现代食品
【发表日期】
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2020年6期
【基金项目】
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云南省教育厅科学研究基金项目(编号:2019J0376)
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