关于明胶冻力的测定

来源 :明胶科学与技术 | 被引量 : 0次 | 上传用户：xiaoxunjun

【摘要】

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<正> 明胶的冻力是明胶各项质量指标中最重要的、也是最具特色的一项指标,特别是在标定明胶商品的价格时,都以冻力作为定价的依据,所以冻力测定的准确与否是至关重要的。上

【作者】

：

王师俊

【机构】

：

上海市武夷路253弄4号401室200050

【出处】

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明胶科学与技术

【发表日期】

：

1998年2期

【关键词】

：

明胶冻力测定胶粘剂

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<正> 明胶的冻力是明胶各项质量指标中最重要的、也是最具特色的一项指标,特别是在标定明胶商品的价格时,都以冻力作为定价的依据,所以冻力测定的准确与否是至关重要的。上海明胶厂前身炽昌牛皮胶厂的创办人吴蕴初曾于1933年从美国带回一台Bloom冻力仪,接着又从德国买回一台恩氏粘度计,以此来鉴定产品质量。后来由于抗日战争迁

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