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欧洲大豆原料及大豆食品市场
欧洲大豆原料及大豆食品市场
来源 :大豆科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:passkakaxi
【摘 要】
:
<正>全球很多地方都在发展大豆产业,这里主要介绍欧洲的大豆食品、大豆产业的一些情况。我在欧洲做了十五年的生意,多年的工作经历给我的感觉是欧盟情况和中国相比略有不同。
【作 者】
:
Ignace Debruyne
【机 构】
:
比利时D&A咨询公司
【出 处】
:
大豆科技
【发表日期】
:
2011年02期
【关键词】
:
大豆食品
仿肉制品
大豆蛋白
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论文部分内容阅读
<正>全球很多地方都在发展大豆产业,这里主要介绍欧洲的大豆食品、大豆产业的一些情况。我在欧洲做了十五年的生意,多年的工作经历给我的感觉是欧盟情况和中国相比略有不同。我先简单介绍一些欧洲大豆产业联盟、大豆蛋白产品和大豆产品、市场机遇(创新及消费者趋向、源头和可追溯性、健康交流)等情况。
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